L’élevage industriel est plein de pratiques malsaines et contraires à l’éthique, dont beaucoup détruisent notre environnement et ne rendent pas service à notre état de santé. Toutes ces pratiques sont tenues secrètes, cachées aux yeux du public.
Récemment, des images filmées par un drone ont permis de faire la lumière sur ce qui se passe réellement au sein de la plus grande installation porcine des États-Unis, Smithfield Foods. (Retrouvez la vidéo à la fin de l’article)
Smithfield Foods Farm exposé au grand jour:
Secrètement enregistré par Mark Devries, la vidéo fait partie de son documentaire d’investigation sur l’élevage industriel intitulé “Speciesism: The Movie”.
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Selon la critique, il est plein de “révélations troublantes” du déni de la société, de l’ignorance et de l’indifférence envers le traitement des animaux ainsi que notre environnement.
Une vue de la ferme d’en haut la ferme de la plus grande installation porcine des États-Unis montre ce qui se ressemble à un grand lac, couvrant presque 4 fois la surface d’un stade, et qui donne l’impression d’être rempli de sang.
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Après une enquête plus approfondie, il a été découvert qu’il s’agissait de l’urine et les matières fécales des porcs. La vidéo montre une rangée de longs bâtiments où les cochons sont coincés ensemble, incapables même de bouger. Leurs excréments et urine sont vidés dans une «piscine» extérieure (le lac).
Mais ce ne sont pas seulement les animaux qui souffrent, les gens paient aussi un prix pour cette pratique (vidéo) :
Selon les déclarations du Dr Steve Wing de l’Université de Caroline du Nord, ” la fosse finira par se remplir, et il faudra donc la vider. Ce qui se fait en pulvérisant les déchets liquides … “
Wing explique que ” Si vous connaissez un pulvérisateur de jardin, ils sont des versions gigantesques de cela. Ils font des gouttelettes de brume fine à partir de ces déchets liquides et qui peuvent atteindre les communautés voisines”.
Les gens qui vivent autour de la ferme doivent supporter l’odeur horrible de l’usine. Cela ne fait pas que les rendre mal à l’aise, mais ça peut aussi avoir de grandes répercussions sur leur état de santé générale.
“Il existe un certain nombre d’études sur l’asthme et ses symptômes, en particulier chez les enfants à proximité de ces établissements. Parmi les adultes, on signale plusieurs types de symptômes des voies respiratoires supérieures. Ces polluants affectent la tension artérielle “, a déclaré le Dr Wing.
Les communautés autour de ces fermes industrielles sont généralement des familles à faible revenu, qui n’ont ni l’argent ni les ressources nécessaires pour s’opposer à une si grande entreprise. Ils doivent vivre à l’intérieur, sans air frais, avec les portes et les fenêtres fermées
«Les enfants sont rendus malades … les animaux sont maltraités, et la vie quotidienne des gens est ruinée par la puanteur des puisards dans leur cour arrière. Des milliers de lacs de déchets toxiques doivent être parmi les phénomènes environnementaux les plus bizarres et inquiétants que j’ai jamais rencontrés et ils ont été gardés de la connaissance du public trop longtemps », a déclaré le directeur du « Speciesism: The Movie Mark Devries ».
Regardez la vidéo et jugez vous-même :