Pour assurer son bon fonctionnement, notre organisme a besoin qu’on lui fournisse une bonne quantité de vitamines. L’une de ces vitamines essentielles, sinon indispensables à notre organisme est la vitamine B12. Sa carence peut être à l’origine de plusieurs troubles de santé.
La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble dont notre corps ne produit pas. Ce qui implique que la seule manière d’obtenir cette vitamine se fait par l’alimentation ou la supplémentation. Elle est utilisé par l’organisme pour transformer les glucides que nous consommons en glucose, qui est ensuite par le corps en énergie. Mais, son importance ne se limite pas à cela.
Contribution de la vitamine B12 dans le fonctionnement de l’organisme :
La vitamine B 12 intervient dans le fonctionnement de l’organisme humain de plusieurs manières. Elle est surtout bénéfique pour le système nerveux, car elle aide à maintenir la santé des cellules nerveuses, en particulier celles nécessaires à la signalisation des neurotransmetteurs.
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La vitamine B 12 contribue à former le recouvrement protecteur des nerfs, appelé gaine de myéline de la cellule. Cela signifie que lorsque les niveaux de vitamine B12 sont faibles, presque toutes les fonctions cognitives peuvent en souffrir.
La vitamine B12 joue également un rôle dans la production de l’ADN et de l’ARN et travaille en étroite collaboration avec l’acide folique pour produire des globules rouges et la S-adénosylméthionine (SAMe), qui est impliquée dans la fonction du système immunitaire et de l’humeur.
De plus, la vitamine B12 contribue également à l’amélioration de la digestion et de la santé cardiaque, de sorte qu’une carence peut entraîner à la fois des troubles digestifs et un risque accru de problèmes cardiaques. En outre, elle intervient également dans l’amélioration de la mémoire, de l’humeur ainsi que les niveaux d’énergie du corps.
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La carence de vitamine B12 dans le corps peut avoir des impacts considérables pour la santé :
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