Le miel est très nutritif, mais pour profiter de ses avantages, vous devez assurer s’il est vraiment pur. Heureusement, il existe des façons de le vérifier et certains de ces tests ne nécessitent pas beaucoup de travail de votre part.
Voici un guide sur la façon de tester la pureté du miel à la maison en utilisant deux tests très simples. Vous pouvez remarquer les différences entre le miel réel et le faux en vous basant sur les qualités physiques reconnue du miel. Vous ne pouvez pas vous tromper !
C’est du miel, mais ce n’est pas du vrai !
Si vous n’êtes pas convaincu et que vous cherchez seulement le miel cru, la meilleure façon d’en avoir est d’éviter les magasins, en l’achetant directement chez un apiculteur.
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Vous pouvez être sûr que le miel fourni est non transformé, car il est dérivé directement de la source.
Avant d’effectuer l’un des tests, la première chose à faire c’est de lire l’étiquette sur le pot de miel, avant son achat. Les fabricants sont tenus de mentionner les additifs et les substances supplémentaires qui ont été ajoutés au miel produit.
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Ainsi, vous pouvez vous faciliter la vie, et vous saurez s’il est organique ou fabriqué à base de sucre, et si des arômes artificiels ont été ajoutés, simplement en scrutant l’étiquette. Découvrez comment faire la différence entre le miel pur et le faux miel dans la seconde partie de cet article …
Voici deux façons simples de vérifier la pureté d’un miel acheté sans prise de tête :
Le test du pouce :
Prenez du miel et mettez-le sur votre pouce.
Vérifiez si la petite quantité de miel commence à se répandre autour ou si elle déverse de votre pouce. Si c’est le cas, le miel n’est pas tout simplement pur. Celui ci ne bouge pas ou reste au moins intact.
Le test de l’eau :
Une autre façon de tester la pureté de votre miel est à travers le test de l’eau et dont voici les étapes :
- Remplissez un verre d’eau.
- Prenez une cuillère à soupe de miel et ajoutez-la dans le verre d’eau.
- Si elle se dissout, vous n’avez pas de miel pur.
Le miel artificiel se dissout facilement dans l’eau et se propage autour du récipient. D’autre part, le miel pur restera au fond du verre.
Vous vous demandez probablement pourquoi il est important d’acheter du vrai miel ?
Le miel devrait venir des abeilles, pas n’importe quelle usine. Le miel pur et réel est organique et naturel, mais le faux miel contient d’autres substances, telles que : Le Dextrose ; Glucose ; Mélasse ; Sucre inversé ; Sirop de sucre ; Sirop de maïs ; Farine ; Amidon.
Certains miels ont d’autres additifs qui ne sont pas mentionnés ci-dessus. Si ce n’est pas du nectar floral, ce n’est pas du miel pur.
Le miel cru et naturel contient environ 16 minéraux, 21 vitamines, 18 acides aminés et phytonutriments, ainsi que des antioxydants et des propriétés curatives en une seule cuillère. Vous ne voulez pas perdre ces nutriments, sans parler de plusieurs autres avantages pour la santé. Les alternatives bon marché, quant à elles, n’offre qu’un goût sucré !