Pourquoi l’huile de coco est solide ?
Contrairement à la plupart des autres huiles, l’huile de noix de coco a un point de fusion élevée – environ 24 à 25 degrés Celsius ou Fahrenheit de 76-78. Par conséquent, elle est solide à température ambiante et fond uniquement lorsque la température augmente considérablement. Donc, si vous achetez une bouteille d’huile de noix de coco et trouvez solide, ne supposez immédiatement qu’il y a un problème avec elle. L’huile de noix de coco est souvent sous cette forme, et bien évidemment, ne pas la conserver dans votre réfrigérateur.
Comment devons-nous consommer l’huile de noix de coco ?
La dose recommandée correspond à une cuillère de 15 grammes par jour. Il est important que vous consommiez de l’huile de noix de coco extra vierge (et non raffinée), car elle est plus naturelle que celle qui se trouve sur le marché.
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Vous pouvez trouver de l’huile de noix de coco sous forme solide, que beaucoup de gens utilisent comme un substitut au beurre ou à la margarine.
La meilleure façon de consommer de l’huile de noix de coco pour prévenir la maladie d’Alzheimer est la suivante :
- Naturelle, en avalant une cuillère le matin au réveil (15g)
- Une cuillère mélangée à votre café (15 g).
- Une cuillère dans votre bol d’avoine
- Une cuillère d’huile de noix de coco dans votre jus naturel (15g)
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En guise de conclusion, nous pouvons affirmer que malgré le manque d’études, consommer de l’huile de noix de coco est une bonne idée.
Il s’agit d’un complément très nutritif qui nous permet de rester en bonne santé, de perdre du poids, et de prendre soin de notre cerveau.
N’hésitez pas à l’ajouter à la liste de vos courses !
Sources:
The Eden Prescription
Source de l’étude