Pour le déjeuner ou le dîner, les soupes sont des repas sains et réconfortants à souhait. Elles permettent de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en vous réchauffant. Pour cette raison, nous vous proposons une délicieuse recette de soupe qui va vous ravir.
Faire des recettes maison de soupe est plus facile que vous le pensez. Si vous n’avez pas le temps de vous affairer aux fourneaux ou que vous n’avez pas envie de jongler avec les casseroles, la meilleure solution qui s’offre à vous est alors la soupe, un repas aussi frais que savoureux. La recette de soupe que nous vous proposons, deviendra très vite l’un de vos plats favoris.
POULET POSOLE, une soupe à part :
Cette soupe mexicaine est un véritable délice, elle est parfaite pour un bon repas du soir. Recette classique, ce qui rend cette soupe si particulière c’est surtout la façon dont le poulet est complété par le bouillon savoureux et la myriade de garnitures. Cette soupe est un véritable régale et il n’y a pas besoin de vous en dire plus.
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Pour un repas de quatre personnes, vous aurez besoin de 500 grammes de poitrine de poulet, 4 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium, 1 laurier, 2 cuillère à café de thym frais haché, 1/2 cuillère à café d’origan frais haché, 2 gousses d’ail écrasées.
En outre, vous aurez aussi besoin d’1 cuillère à thé de cumin, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à thé de poudre de chili, 1/2 cuillère à café de coriandre, 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge et 1 tasse d’amandes en conserve, égouttées et rincées.
Une fois tous les ingrédients réunis, voici comment vous devez préparer cette délicieuse soupe mexicaine :
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