Selon une étude, « les régimes faibles en gras haussent le risque de mort précoce ».

Les régimes à faible teneur en matières grasses pourraient augmenter le risque de mort prématurée d’environ ¼, rapporte une nouvelle étude. Ce qui va à l’encontre des convictions actuelles concernant la consommation de matières grasses…

Réalisée par la revue scientifique médicale britannique « The Lancer », l’étude a porté sur 135 000 adultes chez qui il a été constaté que ceux qui avaient réduit leur consommation de graisses, avaient également une expérience de vie plus courte par rapport à ceux qui bénéficiaient de bonnes beurres, de fromage et de viandes.

En contradiction à recommandations nutritionnelles :

Les chercheurs ont déclaré que l’étude était en désaccord avec des conseils de santé qui prônent la  les régimes alimentaires faibles en matière grasse. Mais ils expliquent que le problème ce n’est pas le manque de graisses dans l’alimentation.

Ceux qui réduisent leur consommation  de graisses ont aussi tendance à les remplacer par des produits riches en glucides lourds tels que le pain, les pâtes et le riz. Ce qui équivaut à se priver de certains éléments nutritifs importants.

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Les chercheurs rapportent que les participants à l’étude qui aveint les plus hauts niveaux de glucides, en particulier les sucres raffinés trouvés dans les boissons gazeuses et les aliments transformés, faisaient face à un risque plus élevé de 28 pour cent de mort précoce.

Une étude canadienne soutient également les résultats de cette étude :

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