Le plaisir de manger des guimauves est sensationnel, surtout pour les enfants. Les guimauves sont généralement considérées comme des aliments de plaisir pour les pique-nique, les campings, les mélanges au cacao chaud ou encore pour les desserts. Dans cet article, vous aurez la chance d’apprendre à faire des guimauves faites maison…
Même si les guimauves ne contiennent pas de gras, ils sont emballés dans du sucre. Une seule guimauve contient environ 4 grammes de sucre ajouté. Oui, cela est vraiment choquant, mais malheureusement, nous sommes très rares à faire la part des choses. La consommation des guimauves est liée au diabète et à l’obésité.
L’excès de sucre et ses risques sur la santé :
De nombreux experts du monde entier disent que la consommation de sucre en excès augmente votre contenu calorique total et peut facilement conduire à une obésité maladive. Pire encore, les aliments riches en sucre, comme les guimauves, sont généralement faibles en nutriments.
Promoted Content
Dans le mode alimentaire moderne, le plus grand pourcentage revient aux aliments sucrés, avec un petit intérêt pour la consommation des légumes, des fruits et des grains entiers. Cela signifie une seule chose : Vous devez éviter le sucre et les aliments sucrés autant que possible, car à trop en manger, vous vous exposez aux risques :
- Des maladies du cœur
- De plusieurs cancers, comme le cancer du pancréas
- Des problèmes de dents, comme les cavités
- Du dérèglement du taux de cholestérol
- De la résistance à l’insuline (diabète)
- Des addictions alimentaires
Voici une recette naturelle pour préparer des “Marshmallows sains”, appelés guimauves également :
Vous devriez certainement essayer cette recette de guimauve Faites Maison ! Ces guimauves ne contiennent que du miel sucré moelleux avec une saveur délicieuse.
Cette recette saine de guimauve est très simple et facile à faire. Il suffit de suivre les instructions ci-dessus pour réaliser des marshmallows à vous faire fondre la bouche :
Promoted Content
Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
- Une demi-cuillère à soupe de gélatine
- 1/2 verre d’eau froide
- 1/2 verre de miel bio.
- 1/8 d’une cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à soupe de l’extrait de vanille
Instructions à suivre :
D’abord, vous aurez besoin de graisser légèrement un moule à pain. Après cela, vous devez le couvrir avec du papier sulfurisé (Assez pour accrocher sur les côtés de la casserole vers un sens unique). Ensuite, graissez le papier sulfurisé.
A ce stade, vous devriez mettre le ¼ d’un grand verre d’eau dans un bol moyen et saupoudrer la gélatine sur l’eau. Mettez le mélange de côté pour adoucir. Dans une autre petite casserole, mélangez le miel, le sel et l’autre quart du verre d’eau. Chauffez la petite casserole à feu doux.
Ensuite, vous devriez prendre un batteur à main et battre très soigneusement ce sirop chaud après l’avoir versé sur le mélange de gélatine. Une fois que tout cela est combiné, ajoutez la vanille et d’augmenter la vitesse du batteur. Cette opération doit durer entre 12 et 15 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit épais et moelleux (il ressemblera à la texture d’une guimauve). Versez le mélange obtenu dans le moule et laissez-le à découvert pendant 12 heures pour sécher.
Enfin, découpez le résultat en petits carrés et servez-vous !
Vous devez également savoir qu’il existe deux versions de cette recette Maison de guimauves naturelles : La version de noix de coco et la version de cacao.
Version Noix de Coco : Il faut juste faire des toasts dans une ½ tasse de flocons de noix de coco non sucré. Saupoudrez la moitié de cette tasse sur le fond de la casserole, dans le mélange de guimauve et saupoudrer, en deuxième lieu, avec le reste de noix de coco.
Version Cacao : Vous aurez juste à rouler et à découper les guimauves dans la poudre de cacao. Profitez de vos guimauves Faites maison !
Bon appétit et n’oubliez pas de partager au maximum !