Notre mode d’alimentation quotidienne a connu, ces 20 dernières années, une incroyable mutation. Dans les supermarchés et de la grande distribution, on ne trouve plus que des aliments transformés, des conserves et génétiquement modifiés pour le bonheur des industriels agro-alimentaires. Cet article vous donne le classement des 10 aliments le plus cancérigènes aujourd’hui…
Selon une étude récente réalisée par l’American Institute for Cancer, la plupart des cancers peuvent être évités. Même les experts de la santé conviennent que 60 à 70% des cancers sont évitables par des changements alimentaires et de style de vie. Tout se passe au niveau de votre alimentation et de votre contrôle de celle-ci.
Comment définir un aliment cancérigène ?
Par définition, un aliment cancérigène est celui qui favorise l’apparition ou le développement d’une tumeur maligne, d’un néoplasme.
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Un aliment cancérigène contient des substances qui amènent une cellule normale à se transformer en cellule cancéreuse. Ces substances sont capables de causer le cancer et sont également présentes sous forme d’insecticide qui a été vaporisé sur les fruits et légumes. Elles pourraient se trouver sous forme d’hormones de croissance avec lesquelles les vaches et les porcs ont grossi en mode élevage en batterie.
Éviter toutes les substances cancérigènes dans les aliments est impossible, puisque nous ne savons pas exactement quelle est réellement la relation entre l’alimentation et l’incidence du cancer. En revanche, il est recommandé d’adopter une alimentation variée, riche en fruits et légumes frais, ainsi que d’éviter de consommer excessivement des aliments riches en nitrites.
Cet article se concentre sur les aliments potentiellement cancérigènes qui ont été, à plusieurs reprises, liés au développement du cancer…
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Voici les 10 aliments les plus cancérigènes que vous ne devriez JAMAIS remettre dans votre bouche :
1 # OGM (Organisme génétiquement modifié)
Les aliments génétiquement modifiés sont devenus une partie inséparable de l’alimentation moderne. Malheureusement, de nombreuses études ont lié les OGM à différents types de cancer. Voilà pourquoi il est dans votre intérêt d’acheter des produits dont les étiquettes n’affichent pas le mot “OGM” sur les denrées alimentaires.
2 # Les huiles hydrogénées
Les huiles hydrogénées, ou les acides trans-gras, sont des huiles dont la structure chimique a été modifiée dans le but d’augmenter leur durée de conservation. Elles sont chimiquement extraites de leur source végétale ou d’une graine et un certain nombre d’additifs sont utilisés pour améliorer leur goût. De nouvelles recherches, menées par un groupe d’experts de la Harvard School of Public Health, ont découvert que les trans-gras surmènent le système immunitaire conduisant à une inflammation et à des cancers.
3 # Les poissons d’élevage
Contrairement au saumon sauvage, le saumon d’élevage emballe des niveaux élevés de polluants chimiques, tels que les PCB, un cancérigène bien connu. En outre, les poissons élevés dans les piscines sont plus exposés à des virus et des bactéries en raison de la surpopulation. Ceci ne fait qu’accroître l’utilisation d’antibiotiques dans l’alimentation des poissons.
4 # Les pop-corn à La micro-ondes :
Bien que très populaire, les popcorn à lamicro-ondes sont également été liés au développement du cancer parce que leur emballage est bordée de perfluoroalkyles, d’acide perfluorooctanoïque (PFOA) et de sulfonate de perfluorooctane (SPFO) pour empêcher l’huile de couler à travers. Lorsque le pop-corn est chauffé, ces produits chimiques sont absorbés dans le pop-corn et lorsqu’il est ingéré, ces substances se présentent sous forme de contaminants dans le sang.
5 # Les protéines de Soja :
Une accumulation de preuves confirment que 90à 95% du soja cultivé aux États-Unis, utilisé entre autres pour la production de protéines de soja, a été génétiquement modifiée pour survivre à des herbicides. Selon l’American Dietetic Association, les isolats de protéines de soja contiennent des anti-nutriments qui affectent gravement la digestion et l’absorption du corps de nutriments. Il est également important de mentionner que le soja subit un processus de fabrication industrielle de lavage acide dans des réservoirs en aluminium. L’aluminium peut gravement nuire à système nerveux central et conduire à l’apparition de tumeurs cancéreuses.
6 # Les fruits et les légumes non-biologiques :
Il est largement connu que les cultures cultivées de façon conventionnelle sont traités avec différents pesticides, herbicides et autres produits chimiques, qui sont tous nocifs pour la santé et peuvent faire apparaître des cancers.
7 # Les aliments transformés
Les aliments transformés sont riches en nitrites et les nitrates qui, lorsqu’ils sont consommés en abondance, augmentent le risque du cancer d’estomac. Ces aliments sont également chargés de pleins d’ingrédients malsains tels que les farines blanches, les sucres, des huiles, hydrogénées, des colorants et des additifs.
8 # Les sucres raffinés :
Selon certaines recherches, il y a un lien étroit entre le sucre et un certain nombre de problèmes de santé tels que des niveaux malsains de graisse dans le sang, les niveaux de HDL faibles, un risque plus élevé de maladie cardiaque, des niveaux plus élevés de triglycérides dans le sang, de l’obésité, l’affaiblissement de la force immunitaire et l’arthrite. En outre, il a été médicalement prouvé que les cellules cancéreuses se développent sur le sucre.
9 # Les boissons énergisantes :
Les boissons énergisantes pour sportifs n’ont aucune valeur nutritive. D’autre part, ces boissons sont remplis de sirop de fructose de maïs, de sucre raffiné, de colorants, de l’aspartame et d’autres produits chimiques.
10 # Le sucre
Il a été scientifiquement confirmé que les cellules cancéreuses se développent sur le sucre et tout aliment qui se transforme en sucre comme les céréales, les pâtes, les glucides, les pains et la plupart des fruits. Voilà pourquoi il est fortement conseillé aux patients cancéreux de réduire leur consommation de sucre.
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