Compte tenu des effets néfastes que peuvent avoir les produits OGM sur la santé, opter pour des aliments biologiques (ou organiques) constitue un moyen sûr pour préserver son bien-être. Toutefois, les aliments biologiques coûtent parfois cher, et cela reviendrait à débourser d’importantes sommes d’argents pour ne manger que du bio. Ce qui n’est pas forcement obligatoire…
Nous tenons à préciser que nous ne cherchons pas à encourager la consommation d’aliments produits à bases pesticides et autres produits chimiques. Non, ce n’est pas notre but ! Mais, il est aussi important de savoir que certains aliments, non issus de l’agriculture biologiques, peuvent être consommés sans nuire à votre santé.
Les recommandations de Lisa Lee Freeman :
“Vous pouvez avoir pour objectif d’avoir des repas sains, mais vouloir que tout ce que vous consommez soit biologique, peut vous amener à dépenser une petite fortune. Voilà pourquoi il est important de savoir exactement quels aliments biologiques méritent qu’on dépense pour lui, et ceux qui ne sont pas d’une « grande nécessité », déclare Lisa Lee Freeman, spécialiste des économies à Flipp. Parmi ceux-ci, nous avons :
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1. Les produits de la mer :
Il n’y a pas de réglementations de l’USDA (Département de l’Agriculture des États-Unis), stipulant que les produits de la mer comme les poissons frais ou les crustacés doivent être biologiques. Donc si vous voyez des produits de mer étiquetés comme biologiques, cela signifie qu’ils ont été élevés (aquaculture, mariculture ou pisciculture).
En ce qui concerne votre meilleure option de consommation, il est plutôt recommander d’acheter les produits qui sont étiquetés « sauvage ». Les poissons sauvages sont capturés directement à la mer, ils ne sont pas traités avec des antibiotiques comme le cas de la pisciculture, ils sont naturellement riches en acides oméga-3 et en antioxydants.
2. Le brocoli, le chou et le chou-fleur :
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