3 types d’aliments qu’il n’est pas « nécessaire » d’acheter bio !

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2. Le brocoli, le chou et le chou-fleur :

Le « Dirty Dozen » de l’EWG (Environmental Working Group) est une liste annuelle retraçant les aliments qui ont le plus haut niveau de pesticides, en fonction des facteurs comme les conditions météorologiques et les types de produits chimiques utilisés.

Malgré les changements annuels de cette liste, certains légumes restent toujours en tête de liste. Par contre, les asperges, le chou, le chou – fleur, le maïs, les aubergines et les oignons sont toujours présentés comme des aliments ne conservent pas de résidus de pesticides au même niveau que d’autres légumes.

3. Les fruits à peau épaisse :

C’est préférable d’opter toujours pour des fruits biologiques, mais quand il s’agit de fruits comme les avocats, les pamplemousses, les mangues, les melons, les papayes et les ananas, vous n’avez pas besoin d’être aussi pointilleux.

Ces fruits à peau épaisse ont déjà tendance à être plus faible en pesticides, de plus, quand vous les épluchez ou enlevez la peau, vous éliminez aussi les parties les plus risquées.

Toutefois, comme la différence de prix entre les versions organiques et non-organiques n’est pas si considérable, vous pouvez opter pour les bios.

 

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