Originaire du sud-ouest de l’Inde, le curcuma ou Haldi est un super-aliment utilisé communément comme épice pour apporter de la saveur aux plats. Au delà de cet usage culinaire, le curcuma est un remède naturel célèbre chez les praticiens de l’Ayurveda (médecine traditionnelle indoue).
Pendants des milliers d’années, le curcuma a servi de remède pour le traitement de divers problèmes de santé en Inde. Aujourd’hui encore, il peut apporter une plénitude de bienfaits pour la santé s’il est consommé régulièrement. Voici quelques-uns d’entre eux.
1. Anti-inflammatoire :
Contenant plus de deux douzaines de composés anti-inflammatoires, comme la curcumine, le curcuma peut aider contre une variété de conditions chroniques et débilitantes, sans pour autant causer d’effets secondaires.
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2. Facilite la digestion :
Le curcuma améliore la digestion de manière globale en soulageant les problèmes qui s’y rapportent. L’indigestion, les ulcères, la colite et plusieurs autres maladies liées à l’estomac peuvent être guéries par la consommation régulière de curcuma.
3. Favorise la santé cardiaque :
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Le curcuma peut aider à éliminer l’accumulation de plaques dans les artères, qui sont l’une des principales causes de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Il aide également à réduire le cholestérol et à prévenir les caillots sanguins internes.
4. Atténue les symptômes de l’arthrite :
Les propriétés anti-inflammatoires du curcuma sont également efficaces pour soulager les symptômes de l’arthrite. Il favorise également la santé globale des os et des muscles si elle est régulièrement consommée.
5. Favorise la santé du cerveau:
L’un des effets les plus significatifs du curcuma est son impact positif sur notre cerveau. Non seulement il aide l’activité cognitive et la fonction cérébrale, mais il élimine aussi efficacement les maladies neuro-dégénératives telles que la démence et la maladie d’Alzheimer.
6. Réduit le risque de cancer :
Cela peut sembler farfelu, mais les antioxydants présents dans le curcuma peuvent effectivement réduire le risque de cellules cancéreuses qui poussent dans votre corps.