7 aliments naturels qui préviennent les infections à levures !

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Le Candida est le nom scientifique de la levure responsable de la majorité des infections à levures. C’est un champignon qui se développe partout, y compris dans le corps humain. Il aime particulièrement les endroits humides.

En règle générale, les espèces de candida sont des micro-organismes inoffensifs et font partie de la microflore saine de notre corps. Cependant, plusieurs facteurs peuvent vous rendre plus vulnérable aux infections à levures ou à candida comme l’utilisation d’antibiotiques, l’augmentation des taux d’œstrogènes, le diabète non contrôlé, l’immunité affaiblie, le contact sexuel…

Prévenir les infections à levure grâce à travers l’alimentation :

L’alimentation est un élément important qui permet de contrer tous les facteurs cités ci-dessus. Alors voici une liste d’aliments à consommer pour prévenir les infections à levure.

1. Vinaigre de cidre : 

La propriété antifongique du vinaigre de cidre provient de l’acide et d’autres enzymes qu’il contient. Le vinaigre de cidre cru, naturel (non distillé) et biologique, est un super aliment qui possède des propriétés antibactériennes, antifongiques, antioxydantes, hypertensives et hypoglycémiantes. Il est riche en minéraux comme le potassium, le calcium, le fer et le magnésium qui dynamisent votre corps.

2. Aliments fermentés (kimchi et choucroute)

Le kimchi et la choucroute sont des légumes fermentés populaires et partagent des avantages similaires pour la santé. Le Kimchi est un aliment coréen traditionnel produit par la fermentation de légumes comme le chou et renferme des bactéries probiotiques comme les bactéries lactiques. Les bactéries lactiques bénéfiques comme Leuconostoc et différentes souches de Lactobacillus renforcent le système immunitaire et luttent également contre les infections à levures.

3. Légumes :

Les naturopathistes suggèrent de manger principalement des légumes biologiques frais cuits à la vapeur comme le brocoli, le chou-fleur et les asperges. Ces légumes contiennent peu d’amidon moins de sucres, ce qui inhibe la croissance de la levure qui se multiplie rapidement dans un environnement riche en sucre. Cependant, évitez les légumes féculents comme les carottes, les radis, les betteraves, les pommes de terre et les patates douces si vous avez une infection à levures.

4. Huile de coco vierge :

L’huile de coco contient de l’acide laurique et de l’acide caprylique, qui sont responsables de ses propriétés antimicrobiennes. Cette huile peut tuer la levure lorsqu’il est pris par voie orale en petites quantités et également lorsqu’il est appliqué par voie topique.

5. Ail :

L’ail est connu comme une pénicilline russe pour son utilisation répandue comme agent antimicrobien. L’ail contient plus de 33 composés organosulfurés différents, dont beaucoup ont des propriétés antifongiques. L’ail cru a la capacité de combattre le candida, en particulier chez le rat.

6. Graines de lin et de chia :

Les polyphénols présents dans les graines de lin et les graines de chia favorisent la croissance des probiotiques et aident également à éliminer la levure du corps. Les graines de chia peuvent être consommées sous forme de suppléments d’huile saine, de germes dans une vinaigrette, ajoutées à des smoothies et peuvent même être consommées crues.

7. Produits laitiers fermentés :

Les produits laitiers fermentés avec des bactéries lactiques contribuent à améliorer leur digestibilité et constituent une source de probiotiques de qualité. Le babeurre, le yogourt, le fromage, le kéfir et la crème sure sont des exemples de tels produits laitiers.

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