Les fruits et légumes vivaces ou perpétuels sont des plantes de base dans chaque jardin et potager. Ce sont des cultures qui exigent très peu ou pas d’entretien et qui ne doivent être plantées qu’une seule fois. Et souvent se sont les premières cultures de l’année à produire.
Au lieu de semer des graines chaque année, elles repoussent de leur propre chef, vous offrant la moisson la plus facile possible. Aujourd’hui, nous vous présentons une liste comprenant sept plantes vivaces que vous pouvez commencer dans votre jardin, ainsi que des conseils sur la façon de les cultiver et d’en prendre soin.
#1. Les herbes aromatiques :
Beaucoup d’herbes aromatique sont non seulement robustes, mais vont prospérer année après année. Quand il n’y a pas grand-chose dans le jardin, vous pouvez encore piquer et récolter un brin de romarin, ou une poignée de thym. De nombreuses herbes vivaces prospèrent également dans les sols pauvres, ce qui les rend idéales pour les zones du jardin où les autres plantes ne poussent pas.
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- Les herbes vivaces comprennent: le romarin, le thym, La sauge officinale, La livèche, la menthe poivrée, la marjolaine et l’origan.
- La plupart préfèrent un sol à drainage libre.
- Beaucoup poussent dans un sol pauvre en éléments nutritifs.
- La récolte aboutira souvent à des plantes plus vertes et plus saines.
- Les herbes vivaces peuvent être cultivées dans des pots.
- Dans les climats très froids, les herbes auront besoin de protection pour survivre à l’hiver.
# 2. Les Baies :
Une fois établies, les plantes de type « baies » vous fourniront des fruits chaque année. Certaines des plus faciles à cultiver sont les fraises, les framboises, les groseilles rouges, les groseilles à maquereau, les bleuets et les mûres sans épines.
- Les fruits mous sont plantés une fois et puis vont cultiver pendant au moins trois ans, sinon plus.
- Les plants de fraises doivent être remplacés au bout de trois ans, car les plantes plus vieilles ne sont pas aussi productives.
- Gardez la zone autour de vos plantes désherbées et nourrissez les plantes chaque année avec le compost de jardin, le fumier, et d’autres aliments biologiques.
#3. L’Artichaut :
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