On estime qu’entre 4 et 6 % de la population mondiale a des allergies alimentaires. En ce qui concerne les enfants, cette condition affecte 1 enfant sur 13 âgé de moins de 18 ans, et ce groupe d’âge a vu une augmentation de 50% en un peu moins de 15 ans. Les chiffres continuent de croître, laissant de nombreux chercheurs avec beaucoup d’interrogations …
Les arachides sont l’un des huit aliments responsables de 90% de toutes les réactions allergiques, les sept autres sont des œufs, du lait, du soja, des noix, du blé, du poisson et des fruits de mer. Comme la préoccupation au sujet des allergies a augmenté, de nombreux parents ont cessé de donner à leurs enfants plus jeunes les arachides et les aliments contenant de l’arachide. Malheureusement, leur prise de conscience et les changements de mode de vie n’ont pas arrêté les réactions.
Que suggère la recherche moderne ?
Récemment, de nouvelles recherches ont montré que nous pouvons faire face à des allergies à l’arachide d’une toute autre façon. Au lieu d’éviter les arachides, la solution peut être d’introduire les arachides dans l’alimentation lentement, mais à un âge précoce.
Promoted Content
Les résultats de la recherche montrent que le fait de donner aux enfants des arachides avant l’âge d’un an peut les empêcher de développer des allergies à l’arachide. Le taux d’allergies à l’arachide était 10 fois plus faible chez les enfants qui ont essayé des arachides tôt dans leurs vies.
“Nous prévoyons que si cela fonctionne aussi bien que nous le pensons, il va baisser non seulement l’incidence et la prévalence de l’allergie à l’arachide, mais aussi l’hôte des problèmes qui viennent avec une allergie alimentaire”, a déclaré le Dr Matthew Greenhawt, président du comité des allergies alimentaires de l’American College of Allergy, l’asthme et l’immunologie.
Découvrez comment se sont déroulées les études sur les allergies alimentaires pour arriver au stade de la guérison complète.
Promoted Content
Voici ce que révèle les expériences menées jusqu’à aujourd’hui sur l’allergie aux arachides :
Voir la page suivante (Cliquez sur le bouton jaune en dessous)