Les bienfaits insoupçonnés du magnésium :
Une carence en magnésium peut conduire à la détérioration de la fonction métabolique cellulaire, ce qui manifester de sérieux problèmes de santé. Cela comprend les migraines, l’anxiété et la dépression (le magnésium agit comme catalyseur pour les neurotransmetteurs régulateurs de l’humeur comme la sérotonine), la fibromyalgie et les maladies cardiovasculaires.
Le magnésium joue également un rôle dans les processus de détoxification du corps (y compris la synthèse du glutathion), il est donc important pour minimiser les dommages causés par les expositions toxiques.
Le magnésium est vital pour l’optimisation de vos mitochondries, minuscules organites dérivés de bactéries résidant à l’intérieur de vos cellules, ce qui peut améliorer votre santé, notamment dans la prévention du cancer. Vos organes ont besoin d’énergie pour fonctionner correctement, et cette énergie, connue sous le nom d’adénosine triphosphate ou d’ATP, est largement produite dans les mitochondries.
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Quels sont les aliments riches en magnésium ?
La meilleure façon de maintenir de bons niveaux de magnésium dans le corps est de privilégier les légumes à feuilles et les légumes verts (épinards, brocoli, laitue, choux) et les smoothies verts.
Ces aliments sont également un excellent moyen d’augmenter votre apport en magnésium :
– Un avocat moyen contient environ 58 mg de magnésium, des graisses et des fibres saines et d’autres vitamines. Ils sont également une bonne source de potassium, ce qui contribue à compenser les effets hypertendus du sodium.
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– Les noix de cajou, les amandes et les noix du Brésil sont également de bonnes sources. A noter que 28 g de noix de cajou contient 82 mg de magnésium, ce qui équivaut à environ 20% de l’apport journalier recommandé (AJR).
– Les poissons gras comme le saumon et le maquereau d’Alaska sont riches en magnésium. Un demi-filet (178 g) de saumon peut fournir environ 53 mg de magnésium, soit environ 13% de l’AJR.
– Les herbes et les épices regorgent de nutriments, y compris le magnésium. Certaines des variétés les plus riches en magnésium sont la coriandre, la ciboulette, le cumin, le persil, les graines de moutarde, le fenouil, le basilic et les clous de girofle.
– Les fruits les plus riches en magnésium sont : la papaye, les framboises, la tomate, le cantaloup, les fraises et la pastèque. Par exemple, une papaye de taille moyenne peut fournir près de 58 g de magnésium.