Après avoir lu ceci, vous ne jetterez plus jamais vos pelures d’oignon!

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Ah les oignons. Bien sûr ils peuvent vous faire pleurer, mais il ne fait aucun doute qu’ils sont essentiels à presque tous les plats savoureux que nous préparons à manger.

Alors, bien que personne n’aime peler les oignons, cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas profiter des pelures. En effet, il y a diverses raisons pour lesquelles vous ne devriez plus jeter vos pelures d’oignons.

Usages des pelures d’oignons :

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Alors les oignons sont largement utilisés en tant qu’ingrédient dans nos différents plats, les pelures  n’ont pas la réputation de pouvoir servir à quelque chose d’utile. C’est pourquoi, elles se retrouvent toujours dans les poubelles.

Après avoir lu ceci, vous ne jetterez plus jamais vos pelures d'oignon!

Heureusement, nous sommes parvenus à découvrir de meilleures façons de tirer profit de ces pelures d’oignons. Toutefois, puisque ces utilisations impliquent l’ingestion des pelures, il est important que vous utilisiez des oignons organiques qui sont exempts de pesticides nocifs.

Ajoutez-les aux soupes :

Les pelures d’oignon ne sont pas comestibles en tant que telles, mais il est possible de les inclure dans une base de soupe ou de ragoût. Les pelures d’oignon ont en effet une valeur nutritive et sont une source de composés phénoliques et de fibres.

Alors, la prochaine fois que vous préparez des soupes ou des ragoûts, ajoutez la pelure avec l’oignon. Vous pourrez ensuite les retirer dès que le ragoût sera cuit, cela trouvera qu’ils auront déjà libérer tous leurs composés utiles dans le plat.

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Faire du thé :

Une autre façon de tirer profit des pelures d’oignons est d’en faire la meilleure façon de tirer profit de ces pelures, c’est d’en faire un thé. Pour cela, pelez un oignon et stockez les peaux dans un pot. Verser de l’eau bouillante sur les pelures et laissez infuser pendant 15 minutes environ.

Ensuite, filtrez les pelures d’oignon à l’aide d’une gaze ou d’un filtre quelconque. Buvez ce thé tous les soirs avant d’aller au lit. Il est préférable de le consommer avant d’aller au lit car la quercétine est en fait un sédatif léger pouvant vous aider à vous endormir plus rapidement.

La consommation régulière de ce thé permettra de réduire le risque de développer plusieurs mauvaises conditions sanitaires, telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, les problèmes gastro-intestinaux, l’obésité, le cancer du colon…

Avertissement : Les pelures d’oignons ne sont pas recommandées pour les femmes enceintes ou allaitantes.

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