1. Les nouilles sont riches en sodium !
Les nouilles instantanées sont chargées de sodium et vous devriez savoir que le sodium est employé souvent dans les aliments emballés pour pimenter le goût. Nous savons tous que le sodium peut être très néfaste pour la santé en général. Il augmente la tension artérielle et accroît le risque de maladies cardiaques.
2. Les nouilles sont riches en graisses saturées !
Les nouilles instantanées sont chargées de graisses saturées. La vraie différence entre les graisses saines et malsaines réside dans le fait que l’une cause l’obésité tandis que l’autre n’en est pas responsable.
Les nouilles sont riches en lipoprotéines à basse densité qui augmentent le cholestérol et le risque des maladies cardiaques. D’ailleurs, si elles sont frits sur une huile de palme ou avec du beurre avant qu’elles soient emballées, ces graisses risquent de se saturer encore plus.
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3. Les nouilles sont saturées d’agents de conservation !
Les nouilles instantanées sont chargées d’agents de conservation. Vous devriez savoir que les nouilles instantanées contiennent de l’hydroxyanisole butylé (BHA) et le butylhydroquinone (TBHQ), deux agents de conservation cancérogène.
La FDA approuve la consommation modérée de ces agents de conservation, mais leur consommation régulière sur une longue période signifie l’apparition inévitable d’un cancer.
4. Les nouilles contiennent du GLUTAMATE DE MONOSODIUM !
Les nouilles instantanées contiennent du glutamate de monosodium, mais, pas tous. Certaines d’entre elles contiennent le glutamate de monosodium, un agent qui augmente la saveur.
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Selon les dernières statistiques américaines, des chercheurs ont constaté que les gens qui consomment régulièrement des MSG souffrent de maux de tête très graves, d’une douleur thoracique, de l’engourdissement dans le cou et d’une transpiration excessive anormale.