Arrêtez de vous empoisonner, faites cuire correctement votre riz en suivant ces étapes…

Accueil » Cuisine » Arrêtez de vous empoisonner, faites cuire correctement votre riz en suivant ces étapes…

A partir de ces expériences, le professeur Meharg préconise la méthode suivante pour la cuisson du riz :

L’arsenic est un élément naturel qui n’est pas vraiment toxique. Mais lors qu’il est produit de manière non naturelle, cela peut donner naissance à des problèmes. Pourtant, les traces d’arsenic dans le riz sont parfois assez alarmantes.

Mais en utilisant la bonne méthode de cuisson, vous pouvez réduire considérablement les niveaux d’arsenic, de telle sorte à ce qu’elle ne représente aucun danger pour la santé. Alors, voici la méthode de cuisson que recommande le professeur Meharg en ce sens.

Voici les étapes :

Faites tremper le riz pendant la nuit.

Le lendemain, laver et rincer le riz très bien jusqu’à trois fois ou jusqu’à ce que l’eau devienne plus claire d’être.

Faites drainer l’eau.

Ensuite, ajoutez cinq parties d’eau pour chaque partie du riz dans une casserole.

Portez l’eau à ébullition et réduisez ensuite la chaleur.

Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes et éteindre le feu.

Gardez la casserole couverte, le temps que la température ramollisse encore plus le riz.

Page précédente
Loading...
VOUS AIMEREZ AUSSI