ATTENTION! Des bactéries de matières fécales trouvées dans des glaces de trois grandes chaînes de café.

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Croyez-le ou non, il y a des matières fécales dans des endroits auxquelles vous ne vous y attendez pas du tout. On ne parle pas là uniquement des dessous de vos ongles, mais plus étonnamment dans votre alimentation. La BBC rapporte qu’il y a des bactéries de matières fécales dans des boissons produites par certaines chaines de café populaires au Royaume-Uni.

Selon l’enquête de la BBC, trois des plus grandes chaînes de café du Royaume-Unie contiennent des bactéries de matières fécales. Des échantillons de boissons glacées de Costa Coffee, Starbucks et Caffe Nero, analysées par la BBC Watchdog renfermaient différents niveaux de bactéries de matières fécales.

Des matières fécales de niveaux très élevées :

Il n’y a pas besoin de dire que des traces de matières fécales ne devraient en aucun cas être trouvées dans des aliments. Mais les niveaux de ces matières qui ont été retrouvés au cours de cette enquête sont vraiment choquants.

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Sept sur 10 échantillons de glace Costa ont été trouvés contaminés par des bactéries présentes dans les selles. Quand à Starbucks et Caffe Nero, trois des 10 échantillons testés contenaient les bactéries appelées coralliformes fécaux. Il s’agit en fait de bactéries présentes généralement dans l’intestin des animaux.

Lorsque ces bactéries sont consommées même en très petite quantité, elles peuvent provoquer de petits maux d’estomac, et dans les cas les plus graves, elles peuvent être responsables la gastro-entérite, une infection du système digestif qui cause des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et de la diarrhée.

Comment se fait-il qu’une telle quantité de bactéries ait pu se retrouvées dans ces boissons :

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