Et la betterave continue de nous étonner : Les avantages méconnus de la betterave pour la santé !

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Quand il s’agit d’aliments sains, il impossible de ne pas mentionner les betteraves. Elles sont une bonne source de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments qui sont indispensables pour la santé

Les betteraves favorisent la santé du cœur, la désintoxication du foie, la santé du cerveau et bien plus encore. S’il y a longtemps que vous n’avez pas goûté de betteraves fraîches ou de jus de betteraves énergisant, alors il est temps de reprendre l’habitude de profiter des bienfaits pour la santé de ce légume coloré.

Les meilleurs avantages pour la santé des betteraves :

1. Grande source d’antioxydants :

Les betteraves, comme beaucoup d’autres fruits et légumes, sont pleins d’antioxydants qui aident à promouvoir une bonne santé pour plusieurs de nos organes, y compris le cœur, en les protégeant contre les dommages causés par les radicaux libres au niveau cellulaire.

Les radicaux libres sont à l’origine de dizaines de problèmes de santé, y compris certains types de cancer. Alors, le fait de manger souvent des aliments riches en antioxydants, comme les betteraves, vous fournira les antioxydants dont votre corps a besoin pour promouvoir un bien-être durable. Ils peuvent même agir comme anti-inflammatoires pour aider à vous protéger contre certaines formes d’inflammation légère.

2. Soutient la santé cardiovasculaire :

Les betteraves contiennent des nitrates naturels. Ces composés se transforment en oxyde nitrique dans votre sang et peuvent aider à promouvoir la santé cardiovasculaire. L’oxyde nitrique peut élargir les vaisseaux sanguins, ce qui augmente l’efficacité de l’oxygène pour le cœur et d’autres organes vitaux.

Les betteraves contiennent également des fibres et de la bétaïne, qui soutiennent toutes deux un cœur sain. Les fibres aident à promouvoir des niveaux sains de cholestérol, tandis que la bétaïne peut réduire l’homocystéine, un acide aminé dans le sang qui contribue aux maladies cardiaques.

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3. Encourage la santé du cerveau :

Les betteraves favorisent un esprit et une humeur sains. Alors que ces nitrates stimulent le flux sanguin vers le cœur et les poumons, votre cerveau reçoit également plus de sang. Cela peut aider votre esprit à être plus vif.

De même, les betteraves fraîches contiennent des composés favorisant la santé du cerveau, y compris des antioxydants, du magnésium, de la vitamine C et de la bétaïne. Une étude sur des animaux a également montré que les souris avaient moins de stress et d’anxiété lorsqu’elles recevaient des extraits de feuilles de betterave rouge.

4. Favorise des os solides :

Les betteraves sont remplies de nutriments qui aident à former des os solides. Ces nutriments comprennent des minéraux comme le cuivre, le folate et le magnésium. Les betteraves contiennent également de la silice, un minéral qui favorise des niveaux sains d’absorption de calcium dans votre corps.

5. Stimule la désintoxication :

Les betteraves sont l’un des meilleurs légumes pour soutenir les mécanismes naturels de désintoxication du corps. Le pigment qui donne aux betteraves leur coloration unique, betalain, aide aussi à expulser les toxines du corps. Les Betalains travaillent avec les mécanismes de défense naturels de votre corps pour aider à éliminer les toxines.

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