Voici une liste des poissons que vous ne devriez pas consommer, sous peine d’avoir à faire à des complications pour la santé :
1. Tilapia :
Saviez-vous qu’à certains égards, manger du tilapia est pire que de manger du bacon ? Les chercheurs de l’École de médecine de l’Université Wake Forest affirment que le tilapia est l’un des poissons les plus consommés en Amérique. Le problème qui se pose, est qu’il contient de très faibles niveaux d’acides gras oméga-3 bénéfiques et, peut-être pire avec des niveaux très élevés d’acides gras oméga-6 .
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Le rapport oméga-3 faible / omega-6 élevé est un aliment potentiellement dangereux pour les personnes atteintes de maladies cardiaques, d’arthrite, d’asthme et d’autres symptômes de maladies allergiques et auto-immunes. Cette inflammation endommage les vaisseaux sanguins, le cœur, les poumons et les tissus articulaires, la peau et le tube digestif.
2. Morue de l’Atlantique :
Historiquement, la morue de l’Atlantique est une espèce dont l’importance est primordiale pour alimenter la civilisation du Nouveau Monde et la colonisation précoce de la mer des Caraïbes. Mais la pêche intensive au cours des mille dernières années a pris son péage. À la fin des années 1990, la catastrophe a frappé avec l’effondrement de la pêche.
Bien que la morue femelle libère plus d’une centaine de millions d’œufs, seulement quelques-uns sont capables de survivre à l’âge adulte. Selon Oceana, les scientifiques conviennent que les réseaux trophiques de l’Atlantique Nord ont fondamentalement changé en raison de l’effondrement de la morue de l’Atlantique, et l’espèce est actuellement considérée vulnérable à l’extinction.
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3. Poissons plats de l’Atlantique :
En raison de la surpêche historique et les niveaux de contamination, il est préférable de laisser ces poissons dans la mer. Alors que certaines organisations disent que le flétan du Pacifique est une meilleure option, il ya quelques problèmes avec cela.
Pour commencer, en 2014, Oceana, le plus grand groupe de conservation des océans au monde, a mené une enquête en utilisant les données du National Marine Fisheries Service. Il a identifié les neuf pires pêcheries aux États-Unis basées sur la «capture accidentelle gaspillée». Oui, les données ont montré que les pêcheurs commerciaux aux États-Unis jettent environ 2 milliards de dollars de «prises accessoires» par-dessus bord chaque année. Cela équivaut à environ un demi-milliard de repas de fruits de mer. La pêcherie de filet maillant de la Californie qui cible le flétan a été identifiée comme l’une des pires. Si vous avez mangé du flétan des États-Unis, il ya de bonnes chances qu’il soit en provenance de cette pêcherie dommageable.