Cette ancienne recette de soupe au gingembre et de l’ail traite efficacement la grippe, le rhume, les excès de mucus et les infections des sinus

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C’est presque l’été, avec le changement de température, et l’air chaud plus propice à la propagation des germes, beaucoup d’entre nous se sentent déjà délabrés. Peut-être que certains d’entre nous reniflent tandis que d’autres ont mal à la gorge.

Le plus souvent, ces symptômes ne sont pas assez graves pour nous empêcher de mener à bien nos activités, mais ils peuvent occasionner des gênes considérables. Au lieu de rester là à souffrir toute la journée, essayez de cuisiner cette recette de soupe qui peut stimuler votre système immunitaire et soulager vos symptômes.

Soupe au gingembre et de l’ail contre la grippe :

Voici une ancienne recette de soupe qui combine deux super-ingrédients, l’ail et le gingembre,  pour soulager les symptômes du rhume, de la grippe, et des infections de sinus.

Ingrédients :

4 oignons verts, finement tranchés

50 g de racine de gingembre râpée

2 gousses d’ail, pelées et coupées en petits dés

7 tasses de bouillon de poulet (ou bouillon de légumes pour les végétaliens)

1 piment finement haché

Préparation :

Placez les oignons, l’ail et le gingembre dans une grande casserole et faites-les revenir doucement à feu doux pendant 2 minutes. Puis, ajoutez le bouillon de votre choix et portez la soupe à ébullition. Laissez mijoter doucement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient ramollis. Pour finir, ajoutez le piment haché et laissez mijoter 5 minutes avant de servir avec du pain chaud et croûté.

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Bienfaits pour la santé de l’ail :

L’ail contient de l’allicine, un composé connu pour ses propriétés antimicrobiennes, antivirales, antifongiques et antioxydantes. Il agit également dans le corps en abaissant la pression artérielle, en soutenant les système digestif, circulatoire et immunitaire.

Concernant ces avantages santé, l’ail peut réguler l’hypertension, combattre les allergies, diminuer la plaque des artères, réguler les niveaux de sucre dans le sang, expulser les parasites, réduire l’inflammation, aider à prévenir le gain de poids, traiter les maux de gorge et apaiser les infections des voies respiratoires supérieures.

Les avantages santé du gingembre :

Le gingembre a été utilisé pendant des siècles pour soigner le rhume, la fièvre, les problèmes digestifs et d’autres problèmes. C’est aussi un puissant anti-inflammatoire qui est efficace pour apaiser l’arthrite. De nombreuses études ont prouvé son efficacité dans le traitement des nausées et des vomissements.

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