L’ail est utilisé depuis plusieurs centaines d’années pour traiter divers problèmes de santé. Un très grand nombre d’études ont été réalisées afin de mieux connaître les principes actifs de l’ail et leurs effets physiologiques.
Dans ces études, l’ail est utilisé sous différentes formes : frais, déshydraté, ainsi que sous forme d’extrait, d’huile ou de teinture. Il est à noter que cette fiche se consacre uniquement aux effets de la consommation d’ail frais (cru ou cuit) tel qu’utilisé dans diverses préparations alimentaires.
Le pouvoir guérisseur de l’ail :
Saviez-vous que vous pouvez utiliser cet ingrédient puissant pour prévenir et traiter les nombreux problèmes de santé ? Eh bien oui, vous pouvez utiliser ce légume miraculeux pour traiter et prévenir de nombreuses infections, telles que :
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les problèmes et les maladies hépatiques, la calvitie, le rhume et la grippe… Il s’agit bien évidemment de l’ail, cette très puissante plante médicinale utilisée depuis plus de 5000ans et fut même un excellent remède au moyen âge contre les épidémies comme la lèpre, la peste et la coqueluche. De plus, vous devez également savoir que l’ail est aussi très utile et agit efficacement contre les problèmes respiratoires, etc.
Alors qu’ils étaient en train de construire les pyramides, les Egyptiens mâchaient l’ail cru, en raison de ses puissantes propriétés antibiotiques et médicinales. De plus, les marins en emportaient à bord pour les protéger du naufrage et les romains en mangeaient pour se donner du courage.
Vous devriez toujours consommer l’ail cru. Vous pouvez augmenter les bienfaits de l’ail en l’écrasant. Laissez-le pendant 15 minutes, puis manger-le. Vous pouvez ajouter un peu d’huile végétale et du persil pour éliminer la forte odeur.
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Voici pourquoi vous devriez mettre l’ail sous votre oreiller :
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