Avec cette recette extraordinaire, vous allez jeter vos sirops contre la toux ! C’est le meilleur choix que vous ayez…

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Ingrédients pour le préparer :

  • 1 bol de sucre
  • 1 verre d’eau
  • 1 ou 2 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 ou 2 cuillerée de miel
  • 1 cuillère à café de gingembre séché
  • 1/2 d’une cuillère à café de clou de girofle moulu

Étapes de préparation : 

  1. Nettoyez soigneusement les racines de gingembre avec de l’eau propre puis grattez les pour en arracher la couverture.
  2. Avec un couteau ou une râpe, râper vos gingembres avec beaucoup de précautions. Il n’est pas question d’obtenir de la poudre mais de fines tranches ou lamelles de gingembre.
  3. Ensuite mélangez avec du miel ou à défaut du sucre, les fines tranches de gingembre que vous ferez sécher par la suite au soleil. Et voila, c’est simple! Vos pastilles de gingembre sont prêtes à être consommées.

Voici une vidéo qui vous montrera, en images, comment préparer ces fameux bonbons au gingembre :

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