Cette soupe au gingembre et à l’ail délicieuse combat activement la grippe, rhume et l’infections du sinus ! (RECETTE)

Voici la délicieuse soupe à l’ail et au gingembre pour vous tenir chaud et en bonne santé durant l’hiver :

 

Ingrédients :

• 4 oignons verts – finement tranchés
• 50g de racine de gingembre râpé
• 2 gousses d’ail – pelées et coupées en petits dés
• 7 tasses de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes pour les végétariens
• Un petit piment chaud finement coupé en dés
• Champignon en option

Méthode de préparation :

1. Placez les oignons, l’ail, les champignons et le gingembre dans une grande casserole et faites mijoter doucement sur un feu doux pendant 2 minutes.
2. Ajoutez le bouillon et portez le tout à ébullition.
3. Laissez mijoter doucement tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils s’adoucissent.
4. Ajoutez le piment haché et laisser mijoter pendant 5 minutes avant de servir avec chaud, pain croustillant et un verre d’eau de citron (pour encourager la digestion et ajouter d’autres nutriments anti-bactériennes à votre repas).

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