Les dangers des solanacées : Comment la consommation de certains fruits et légumes aggrave les douleurs d’arthrite …

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Des recherches suggèrent que les solanacées pourraient contribuer à l’apparition des douleurs d’arthrite et à l’aggravation de celles-ci :

L’un des principaux problèmes attribués aux solanacées est l’arthrite, ce à cause des alcaloïdes, des composés aussi présents dans les solanacées, en plus de la solanine. En effet, les alcaloïdes semblent affecter le métabolisme du calcium.

Bien que ne parvenant pas encore à expliquer comment cela se produit, les solanacées peuvent retirer le calcium des os et le déposer dans les tissus mous, préparant ainsi le terrain pour l’arthrite. C’est pour cette raison que les chercheurs recommandent que tous les individus atteints d’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde ou d’autres problèmes communs comme la goutte, éliminent les solanacées de leur régime alimentaire.

Ce qu’en pensent les professionnels de la santé :

Norman F. Childers, fondateur de l’Arthritis Nightshades Research Foundation a déclare à ce sujet que «La diète semble être un facteur dans l’étiologie de l’arthrite à partir d’enquêtes auprès de plus de 1 400 bénévoles pendant une période de 20 ans. Les plantes de la famille des solanacées, sont un facteur causal important de l’arthrite chez les personnes sensibles ». La cause principale des réactions chez certaines personnes est la présence d’un alcaloïde appelé tropane, auquel beaucoup de personnes sont très sensibles.

Pour ceux qui souffrent d’arthrite ou d’une maladie liée à l’arthrite tels que le lupus, les rhumatismes et autres troubles de la douleur musculo-squelettiques, sachez que les plantes à fleurs de la famille des solanales, plus communément appelées solanacées, peuvent nuire à votre santé.

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