Les restes de nos aliments sont jetés à la poubelle, surtout pour la peau des légumes et les fruits qu’on jette sans aucun scrupule croyant que ces déchets organiques ne servent à rien. Dans cet article, vous allez apprendre à recycler la peau des fruits et des légumes pour en exploiter les bienfaits…
Que ce soit la coquille d’œuf, la peau de la pomme, de kiwi, les tiges de légumes ou leurs feuilles, on classe d’ordures tout ce qui est retiré des aliments et extraits après avoir pelé les fruits ou les légumes. Ce sont, à nos yeux, de simples ordures qui ne contiennent aucun nutriment et qui ne servent absolument à rien.
Pourquoi les épluchures et les tiges d’aliments sont importants pour nous ?
Les épluchures et autres déchets alimentaires volent d’habitude directement dans la poubelle. Pourtant on ferait bien de les manger. Voici pourquoi.
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C’est la partie florale des légumes qui est principalement consommée, n’oublions pas que ces soi-disant “déchets organiques” peuvent aussi être utilisés à des fins esthétiques et cosmétiques pour la santé de notre peau et de notre corps.
Rappelez-vous que dans de nombreux fruits et légumes, la peau est la plus grande source de nutriments et c’est la raison pour laquelle nous ne recommandons pas la jeter. Vous pouvez également recycler dans la consommation comme suppléments dans les soupes, les salades, les jus de fruits verts et naturels et dans d’autres préparations alimentaires en fonction de vos goûts culinaires.
Voici pourquoi vous ne devriez JAMAIS jeter les épluchures des fruits et des légumes et la raison pour laquelle il faut les conserver :
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