Voici ce que dit la recherche scientifique sur les radiations, conservateurs et OGM que contiennent les épices conventionnelles :
D’une part, l’irradiation endommage la qualité des aliments :
Le processus de radiation brise les molécules et crée des radicaux libres, endommageant les vitamines et les enzymes. Ces radicaux libres se combinent également avec des produits chimiques comme les pesticides pour produire de nouveaux composés connus comme URPs produits radiolytiques uniques.
Beaucoup de ces URP sont des toxines connues, et certains sont même uniques aux produits irradiés. Les condiments irradiés perdent également jusqu’à 80% de leurs vitamines en fonction de la dose de radiation et du temps de stockage.
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Les effets à long terme des aliments irradiés n’ont pas été étudiés :
Selon Organic Consumers, l’étude la plus longue sur les aliments irradiés chez l’humain a été réalisée pendant 15 semaines. Personne n’a mené d’études à long terme pour montrer quel genre d’effets un régime alimentaire irradié à vie peut produire. Des études ont toutefois été menées sur des animaux qui présentaient des signes extrêmement inquiétants, comme un risque tumoral accru, une insuffisance rénale et des lésions rénales.
Mais le vrai problème vient du fait que tout n’est pas naturel, beaucoup de produits sont d’abord fabriqués dans des conditions insalubres. En dehors des épices, beaucoup d’autres produits sont sujets à ce genre de procédés dangereux pour la santé des consommateurs.
A ce stade, le vrai travail qui doit être fait, c’est rendre la transformation des aliments plus hygiénique plutôt que de dépenser des millions sur les radiations et les produits chimiques.
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La bonne nouvelle est qu’il est facile d’éviter les aliments irradiés !
La plupart des épices irradiés doivent porter un symbole international, l’emballage doit également contenir les mots «traités par rayonnement» ou «traités par radiation».
Il existe toutefois des exceptions à la règle de divulgation. Si La viande irradiée est utilisée dans d’autres produits, elle n’a pas besoin d’être marquée. Mais cette “viande irradiée” apparaîtra dans les ingrédients. Les restaurants n’ont pas non plus à divulguer l’utilisation d’aliments irradiés, sauf si le consommateur demande l’origine de l’aliment.
Envisagez d’acheter de la nourriture auprès de petits agriculteurs locaux ou de passer à un régime entièrement biologique, telle est votre ultime résolution pour une vie meilleure.