Nous adorons tous les pommes de terre, ces délicieux légumes préparés sous forme de frites, de purée, de salades … On ne peut s’en passer tout simplement. Néanmoins, pourriez-vous imaginer, un jour, des pommes de terre qui tuent des êtres humains à cause d’une étrange odeur qu’elles dégage …
Cependant, aussi délicieuses et savoureuses qu’elles puissent être, les pommes de terre deviennent malsaines, voire mortelles pour des êtes humains lorsqu’elles sont gardées trop longtemps dans un endroit sec et sombre, comme une cave à titre d’exemple. Dans ce cas, elles peuvent nuire à la santé, et dans le pire des cas, elles peuvent provoquer la mort.
Une pomme de terre, peut-elle nous tuer ?
Les pommes sont très bénéfiques pour la santé, c’est un fait indéniable, d’ailleurs, tous les nutritionnistes vous le diront. Elles renferment un nombre important de vitamines ainsi que des minéraux qui sont favorables au bon fonctionnement de l’organisme.
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Mais, les pommes de terre contiennent également des composés appelés “glycoalcaloïdes”. A l’état naturel, les pommes de terre renferment ces composés à faible dose, ce qui n’est pas nocif pour la santé. D’ailleurs, ce sont ces glycoalcaloïdes qui confèrent aux pommes de terre leur goût particulier.
Cependant, lorsque les pommes de terre sont mal conservées durant une très longue période, elles finissent par s’abîmer, entraînant alors une forte concentration de glycoalcaloïdes. Leur consommation peut donc avoir des effets indésirables sur la santé. Quand leur concentration devient trop forte, l’exposition aux glycoalcaloïdes devient sous la forme d’un gaz libéré dans l’ai, issu de la pomme de terre et dont l’inhalation entraîne la mort. La suite de cet article vous raconte la mort étrange de toute une famille à cause de pommes de terre dans un sous-sol …
Voici comment toute une famille a été décimée à cause d’une mauvaise conservation de la pomme terre :
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