Il est à la fois une collation délicieuse et une bénédiction pour la santé ! L’aviez-vous deviné ? Les 6 bienfaits surprenants du Pop-corn …

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Le pop-corn peut sembler être une simple collation délicieuse pour les salles de cinéma et les nuits confortables à la maison. Mais même si c’est difficile à croire, il y a aussi de nombreux avantages pour la santé associés à cette nourriture dont la plupart des gens n’ont jamais entendu parler.

Les avantages pour la santé du pop-corn comprennent sa capacité à réguler la glycémie, à réduire le taux de cholestérol, à améliorer le processus digestif, à protéger contre l’ostéoporose, à prévenir le cancer, à inhiber le déclin cognitif, à prévenir le vieillissement prématuré et à vous aider à perdre du poids.

Pourquoi le pop-corn ?

Le pop-corn est tout simplement un type de maïs qui a un endosperme dur, la coque ou la coquille contenant un amidon intérieur.

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Lorsque le maïs éclatant est chauffé, la pression à l’intérieur de la coque augmente et finalement le pop-corn est produit.

Il y a un certain nombre de variétés de pop-corn, y compris les types qui sont destinés à être cuits dans un micro-ondes, ainsi que d’autres grains non modifiés qui peuvent être faites dans les petits appareils spécialement conçus pour faire sauter le maïs.

Le popcorn est apprécié dans le monde entier, dans presque tous les endroits où le maïs normal est consommé. Cependant, sa limite en tant que nourriture saine se termine lorsque vous commencez à verser du sel, du beurre, ou d’autres arômes ou garnitures sur le pop-corn, dès lors, il verse dans le domaine de la malbouffe malsaine !

Si le maïs éclaté est mangé nature, il est à la fois une collation délicieuse et bénéfique pour beaucoup de gens.

La chaleur seule suffit à créer du pop-corn, évitez donc de cuisiner avec de l’huile d’olive ou d’autres huiles végétales, car elle peut avoir un impact sur le contenu polyphénolique de la coque une fois qu’elle « éclate », ce qui élimine beaucoup des bienfaits.

Les avantages pour la santé du maïs soufflé proviennent principalement de son contenu impressionnant de fibres, de composés polyphénoliques, d’antioxydants, de vitamines B, de manganèse et de magnésium.

Voici 6 bienfaits improbables que procure le pop-corn à votre santé :

#1- Digestion :

Il est important de réaliser que le pop-corn est un grain entier, qui est une désignation pour les grains qui contiennent l’endosperme, le germe et le son. Cela ressemble à des céréales à grains entiers, du riz et des pains qui contiennent également ces trois parties vitales. Puisque le pop-corn est un grain entier naturel, il contient toute la fibre du son, sans parler des minéraux, des vitamines B et E qui y sont  stockées.

En termes de digestion, la teneur élevée en fibres maintient votre corps «régulier», ce qui signifie que vos mouvements intestinaux se déplacer en douceur et rapidement à travers votre tube digestif et les conditions comme la constipation sont évités. La fibre stimule le mouvement péristaltique des muscles intestinaux lisses et induit la sécrétion de sucs digestifs, ce qui aide à garder votre système digestif entier en très bonne santé.

#2- Les niveaux de cholestérol :

Les fonctions fibreuses se manifestent autrement pour être bénéfiques au corps, les grains entiers contiennent le type de fibre qui peut enlever l’excès de cholestérol des parois des vaisseaux sanguins et des artères.

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Les fibres contenus dans le popcorn réduisent vos niveaux globaux de cholestérol et abaissant vos chances de contracter des maladies cardiovasculaires comme l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Cela réduit également la pression sur le système cardiaque, car le cœur n’a pas besoin de travailler si fort pour déplacer le sang dans les vaisseaux et les artères obstruées.

#3- Sucre sanguin :

Le troisième rôle vital de la fibre est son impact sur la glycémie dans le corps. Lorsque le corps a de larges quantités de fibres, il régule la libération et la gestion de la glycémie et les niveaux d’insuline mieux que les personnes avec de faibles niveaux de fibres. Réduire ces fluctuations de la glycémie est un bonus majeur pour les patients diabétiques, donc le popcorn est toujours une recommandation si vous souffrez de cette maladie difficile.

#4- Prévention du cancer :

Ces dernières années les chercheurs ont été choqués de trouver une grande quantité de capacité antioxydante dans le pop-corn.

Il a déjà été considéré comme une malbouffe relativement insalubre, mais il semble maintenant que la coque du pop-corn contient de grandes quantités de composés polyphénoliques, l’un des types les plus puissants d’antioxydants que vous pouvez mettre dans votre corps.

En fait, la recherche a même montré que la consommation de pop-corn peut faire plus pour le potentiel antioxydant dans votre corps qu’une dose quotidienne de fruits et légumes!.

#5- Anti-âge :

Les radicaux libres font beaucoup plus de dégâts que le cancer; Ils ont été étroitement liés aux symptômes liés à l’âge comme les rides, les taches de vieillesse, la dégénérescence maculaire et la cécité, la faiblesse musculaire, le déclin cognitif, l’ostéoporose, la maladie d’Alzheimer, la démence, la perte de cheveux et une grande variété d’autres choses que nous n’attendons pas avec impatience.

#6-Perte de poids :

Une tasse de pop-corn contient seulement 30 calories, ce qui est environ 5 fois moins que la même quantité de croustilles de pommes de terre graisseuses. En outre, la teneur en fibres dans le pop-corn vous fait sentir plein, et inhibe la libération de l’hormone de la faim, la ghréline.

Cela peut empêcher de trop manger et de garder les gens qui luttent contre le poids heureux et mince, sans leur faire sentir qu’ils ne mangent pas assez. Le popcorn est également très faible en graisses saturées, et ses huiles naturelles sont principalement saines et essentiels dans le corps.

Quelques mots d’avertissement :

  • Le popcorn semble certainement un casse-croûte santé, mais la grande majorité des gens y mettent du sel, le beurre ou autres garnitures qui annulent une grande partie de l’impact positif que sa consommation peut avoir sur le corps.
  • Évitez aussi le pop-corn pré-emballés pour micro-ondes, car il contient généralement du beurre et du sel déjà inclus, et une fois qu’il commence à souffler, certains des produits chimiques dans les matériaux d’emballage vont effectivement briser ou détruire les composés phénoliques de la coque, diminuant sévèrement son impact sur la protection de votre corps contre les radicaux libres.
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