J’ai 60 ans et cette plante a amélioré ma vision et m’a permis de retrouver ma santé !

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Maintenir un bon état de santé n’est pas toujours facile à réaliser, d’autant plus qu’avec l’âge, plusieurs de nos organes connaissent des défaillances. C’est souvent le cas des yeux qui, avec le vieillissement, nous confrontent souvent à des problèmes de vision. Cependant, certains aliments ont la faculté de préserver la santé des yeux et d’améliorer la vision, c’est le cas de la betterave.

Les carottes sont excellents pour les yeux, nous le savons tous, mais beaucoup de personnes ignorent que la betterave renferme aussi des composés utiles pour l’amélioration de la vision. Mais ce n’est pas tout, elle possède aussi des propriétés de nettoyants, qui permettent d’éliminer les graisses ainsi que les toxines du foie et prévenir les obstructions du côlon.

Les propriétés insoupçonnées de la betterave :

Les betteraves sont des tubercules étonnamment riches en nutriments qui aident à améliorer la santé de plusieurs manières.

J'ai 60 ans et cette plante a amélioré ma vision et m’a permis de recouvrer la santé!

Elles sont riches en minéraux et oligo-éléments dont, le magnésium, le souffre, le potassium, le phosphore et le fer, en plus des vitamines B et C.

Cependant, l’une des propriétés nutritionnelles les plus importantes des betteraves, c’est leur richesse en caroténoïdes, ces composés peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge et à garder une bonne vision pendant toute votre vie.

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Les betteraves contiennent aussi de la bêtamine et du tryptophane, des substances rares qui peuvent calmer vos nerfs et lutter contre le stress. De plus, les betteraves peuvent également améliorer votre circulation sanguine, renforcer votre système cardiovasculaire, tout en fournissant à votre corps une bonne dose d’énergie pour bien fonctionner toute la journée.

En outre, les propriétés anti-inflammatoires des betteraves et leur teneur élevée en antioxydants permettent de combattre les radicaux libres dans votre corps et améliorer votre santé globale.

Voici comment préparer une salade nutritive de betteraves et que vous pouvez manger à tout moment de la journée :

Ingrédients : 

  • 2-3 betteraves
  • 2 oignons
  • Huile d’olive extra vierge
  • Le vinaigre
  • Sel (selon votre goût)

Instructions :

Pelez les betteraves et faites-les cuire dans l’eau avec une pincée de sel, puis découpez-les en petites en petites tranches et les mettre dans un bol. Ensuite, découpez aussi les oignons et mélangez-les avec les betteraves. Ajoutez de l’huile d’olive et du vinaigre et assaisonnez avec du sel selon votre goût.

Saupoudrer la salade avec de la vinaigrette à la fin et la laisser pendant une heure. Une fois ce temps écoulé, vous n’aurez plus qu’à vous servir cette délicieuse salade aussi nutritive et saine.

Régalez vous !

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