Cela peut paraître étonnant, sinon même inadmissible, que le lait puisse représenter un danger. Mais rassurez-vous, après avoir lu cet article, vous comprendrez les raisons, qui vous inciteront sans doute à éliminer les produits laitiers de votre consommation.
De nombreux produits laitiers tels que le fromage, le yaourt, le kéfir ou encore les crèmes glacées sont très souvent associés à plusieurs problèmes de santés. Il s’agit entre autres des maladies digestifs, cardiovasculaires, neurologiques et même le cancer. Retrouvez les explications ci-dessous.
Les dangers du lait de vache pour la santé :
Il est indéniable que le lait contient beaucoup de nutriments. Il apporte de nombreux bienfaits à l’organisme humain. Mais au-delà de ces bienfaits, certains produits laitiers présentent des risques de santé, en raison de certaines substances qu’ils contiennent.
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Parmi ces substances, nous avons la protéine caséine. Ce composé, que contiennent les produits laitiers, peut causer de grands dommages sur la santé. Ils ont à peu près les mêmes effets que les protéines gluten contenus dans les céréales. La protéine caséine peut provoquer une réponse auto-immune dangereuse pour la santé.
Lorsqu’il y a une défaillance d’une enzyme lors du processus digestif, des résidus de protéine caséine peuvent rester non-digérés. Ces résidus sont alors perçus par le système immunitaire, comme étant des virus. Alors, Celui-ci déclenche une réponse immunitaire pour protéger le corps. Ce qui provoque une réaction complexe, pouvant être à la base de plusieurs problèmes de santé.
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Voici une liste des problèmes de santé que peuvent provoquer les produits laitiers :
En dehors du problème de causé par la protéine caséine, les produits laitiers peuvent être à la base de plusieurs autres problèmes de santé. Il s’agit de :
• Le diabète
• Le cancer
• Les allergies au lait
• Les inflammations
• L’ostéoporose
• L’intolérance au lactose…
Cependant, il est nécessaire de préciser que les problèmes liés aux produits laitiers peuvent provenir de la nourriture que mange le bétail, par exemple la nourriture OGM donnée au bétail. Ce qui peut amener les animaux à contenir des pesticides, des antibiotiques, des hormones…