Voici quelques recettes de salades que vous pouvez ajouter à votre régime dès à présent :
Recommandations pour la préparation des plats de salades :
Pour la préparation de vos salades, nous vous conseillons d’opter pour des légumes frais, ceux-ci conservent encore toute leur valeur nutritionnelle. De plus, ne préparez la salade que lorsque vous allez la manger juste après, et non plusieurs heures plus tard.
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Les recettes :
1. La salade d’avocat :
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- De la laitue coupée en petits morceaux
- Un peu d’avocat haché
- Une tasse de morceaux d’ananas
- Une tasse de morceaux de melon
Pour assaisonner, ajoutez du jus de citron, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre
2. La salade d’orange :
- De la laitue coupée en petits morceaux
- 100 grammes de carottes râpées.
- 50 grammes d’oignon haché
- 2 oranges en petits morceaux
- 8 olives
Pour assaisonner, ajoutez du jus de citron, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre blanc
3. La salade de dinde et de carottes :
- Du blanc de dinde en petits morceaux
- 1 branche de céleri haché
- Une carotte crue râpée
- 2 tasses de laitue hachée
- Un peu de poivron cru coupé très finement en plusieurs tranches
Pour assaisonner, ajoutez du jus d’orange, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre blanc
4. La salade rouge :
- 150 grammes de betteraves coupées en petits morceaux.
- 100 grammes de carotte hachée
- 1 branche de céleri haché
- 2 tomates hachées
- 50 grammes d’oignon haché.
Pour assaisonner, ajoutez du jus d’orange, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et du poivre.
5. La salade d’épinards et de crevettes :
- 50 g d’épinards
- 5 crevettes cuites
- 2 tasses de laitue hachée
- 2 gousses d’ail haché finement
Pour assaisonner, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre et de l’huile d’olive.