Nous sommes tous conscients du fait que, de nos jours, des centaines de légumes et de fruits représentent un point positif, voire un tremplin pour la bonne santé de l’espèce humaine. Ils peuvent être combinés et préparés dans de nombreuses façons différentes et deviennent encore plus délicieux et plus nutritifs…
La Betterave est un légume détesté par beaucoup de gens, et surtout par les enfants, néanmoins, c’est l’un des légumes les plus riches en fer, en cuivre, en magnésium, en potassium et tout l’ensemble des vitamines B complexe. Il s’agit d’un légume très doux qui fournit autant de nutriments à l’organisme qu’il n’en absorbe.
Pourquoi consommer de la betterave chaque jour ?
La betterave serait originaire de l’Europe méridionale. Les Assyriens et les Grecs anciens l’utilisaient pour ses qualités nutritives.
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La betterave est l’aliment principal du fameux bortsch de la cuisine traditionnelle russe. La richesse nutritive de la betterave fait de ce plat un puissant protecteur contre le cancer et les malformations congénitales, entre autres bénéfices pour la santé.
Si vous consommez la betterave chaque jour, vous améliorerez votre vision miraculeusement, assurerez un vrai nettoyage de votre foie et du côlon. C’est un légume qui se prête à plusieurs recettes, car vous pouvez le préparer selon de nombreuses formes différentes.
Si vous consommez des betteraves à l’orange et la carotte dans un jus populaire “3 en 1”, ou que vous mangez simplement une salade à base de ces trois éléments, votre santé sera vraiment choyée !
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Voici ce que la consommation d’une betterave par jour fera à votre santé en quelque temps :
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