Voici comment préparer cette boisson qui nous vient d’Inde :
Les ingrédients :
• 2 tasses de lait de coco
• 1 cuillérée à café de curcuma
• 1 cuillérée à soupe d’huile de coco
• 1 cuillère à café de miel
• Un petit morceau) de racine de gingembre frais, pelé et râpé
• Une pincée de poivre noir
Préparation :
Il y a rien de plus facile que la préparation du lait d’or. Mettez tous les ingrédients cités ci-dessus, excepté le miel, dans un récipient. Faites chauffer les ingrédients en les mélangeant ensemble pendant 5 minutes. Ne laissez pas bouillir le mélange. Puis, éteignez le feu et laissez refroidir. Une fois refroidis, ajoutez le miel et dégustez votre boisson.
Avertissement :
Faites attention à ne pas abuser de la consommation du curcuma !
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Respectez le dosage normalisé (1,5 g à 3 g (½ c. à thé à 1 c. à thé par jour)
Si vous appartenez à l’une des catégories suivantes, ne prenez pas de curcuma :
1. Les personnes souffrant de troubles sanguins;
2. Les personnes souffrant de calculs biliaires;
3. Les femmes en période de grossesse ou d’allaitement;
4. Les personnes sur le point de subir une opération chirurgicale.
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