Quand on est pointilleux sur notre état de santé, on achète forcément BIO, que ce soit chez l’agriculteur du coin ou sur le marché BIO, cependant, les produits Bio ont tendance à devenir de plus en plus chers…
Le cout élevé des aliments 100% s’explique logiquement par un énorme investissement dans les frais de distribution, de production et de commercialisation rendant, ainsi, ces produits hors de prix pour beaucoup de personnes.
Face à cette situation, le consommateur Lambda préfère compter sur son système immunitaire en prenant le risque d’acheter des aliments avec une grande quantité de pesticides, voire des OGM au moindre prix.
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Selon le rapport annuel de l’Environmental Working Group sur l’état de l’alimentation Bio au niveau du continent Nord-Américain, il existe deux catégories d’aliments commercialisés aujourd’hui dans le monde entier : Des salopards et des propres. Dans ce rapport, on retrouve une liste de 20 aliments salopards et 15 autres sains et qui ne contiennent quasiment aucun pesticide.
Cette liste est devenue, dès lors, une référence en matière d’aliments sains et Bio et un guide d’achat au supermarché.
Aliments salopards VS Aliments propres :
Que ce soit la contamination élevée en pesticides des pommes, des concombres, des poivrons ou des raisins contre la pureté d’aliments comme les avocats, les melons, les aubergines ou le pamplemousse, le doute plane toujours sur la neutralité toxique de ce qui se vend sur le marché alimentaire aujourd’hui.
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Voici la liste des aliments propres et salopards dans la photo ci dessous :
Concernant le maïs Bio non sucré, il est barré sur cette liste, parce que la plupart de ces produits commercialisés sur le marché sont des organismes génétiquement modifiés.
Peu importe ce que vous achèterez comme aliments, voici quelques conseils médicaux pour rendre vos aliments plus sains qu’ils ne le sont :
- Achetez vos aliments de sources diverses, notamment auprès d’agriculteurs locaux.
- N’achetez jamais des aliments hors de leur saison, car il y aurait de fortes chances qu’ils soient des OGM. N’oubliez jamais de les laver avant de les consommer.
- Lire attentivement les étiquettes sur les produits que vous achetez.
