Nutrition: Apprenez à bien manger pour être en forme!

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Vous avez certainement déjà éprouvé le besoin d’une sieste après un repas copieux, sans avoir bu une goutte d’alcool… Cela signifie que le sommeil, l’alimentation et la vigilance sont étroitement liés.

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Selon une étude menée il y’a une dizaine d’année sur des animaux de laboratoire, la nature et le volume des repas jouent un rôle crucial sur la répartition et la durée des différentes phases du sommeil. 

Même bien reposé, on risque de somnoler après la consommation de glucides

Manger une quantité excessive de protéines ou consommer des repas très sucrés joue sur votre forme. Le Professeur Damien Léger, vice-président de la Société Française de recherche et médecine du sommeil et responsable du Centre du sommeil et de la vigilance à l’Hôtel-Dieu à Paris, explique :

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« Bon nombre de nos hormones sont sécrétées pendant la nuit, ou davantage la nuit que le jour ».

Une faible diminution du temps de sommeil peut ainsi bouleverser le rythme circadien d’hormones impliquées dans le métabolisme énergétique et dans la régulation du sommeil.

Ces bouleversements vont également de pair avec la prise de poids, l’ingestion d’aliments sucrés et avec une tendance à réduire l’activité physique pour cause de fatigue…

Quels sont les aliments anti-fatigue ?

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