Dans certains pays, le pain est un aliment basique et essentiel à chaque repas. Le pain est un aliment bon et délicieux qui peut accompagner bon nombres de plats. Si vous aussi vous en raffolez, pensez à préparer votre pain sans gluten !
Voici comment préparer votre pain sans farine et sans gluten :
Cette recette est excellente pour les personnes souffrant d’intolérance ou de sensibilité au gluten.
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En effet, cette recette de pain ne contient pas de farine, mais des ingrédients plutôt nutritifs et sains.
Découvrez la recette sans plus attendre !
Ingrédients :
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– 4 œufs
– 90 g de graines de lin
– 90 g graines de citrouille
– 90 g de graines de sésame
– 90 g de graines de tournesol
La suite des ingrédients :
– 90 g de noix
– ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
– 100 ml d’eau (1 verre d’eau)
– Une pincée de sel
Préparation :
– Fouettez les blancs d’œufs avec du sel, puis ajoutez l’eau et le bicarbonate de soude.
– Ensuite, broyez les graines de lin jusqu’à obtenir une poudre fine.
– Ajoutez les graines de citrouille, les graines de tournesol et les graines de lin moulues aux blancs d’œufs et mélangez.
– Façonnez la pâte à pain, puis faites cuire votre pain pendant 50 minutes à 180 ° C.
Dégustez !
Dorénavant vous allez pouvoir préparer votre pain sans gluten. Cette recette est particulièrement intéressante, car elle est riche en fibres, en protéines et en d’autres nutriments nécessaires à votre organisme.
D’autre part, cette recette de pain est bon marché et surtout très facile à faire !