Les recherches suggèrent que faire passer des aliments au micro-ondes provoque une réaction chimique qui détruit les nutriments essentiels.
Ce qui amène les scientifiques à affirmer que cette méthode de chauffage est l’une des pires façons de préparer des repas.
Faut-il délaisser les micro-ondes ?
Natural News a déjà rapporté que non seulement les micro-ondes détruisent des vitamines et des nutriments essentiels à base de plantes, mais déconstruisent moléculairement la nourriture. Le résultat est un repas plein de calories vides, sans fibres ni nutriments.
Les vitamines et les phytonutriments sont des molécules très délicates qui peuvent être facilement détruites par la chaleur, ce qui explique pourquoi on pense que les aliments crus sont beaucoup plus nutritifs.
Des études montrent que les aliments cuits au four à micro-ondes éliminent jusqu’à 98% des propriétés anticancéreuses, c’est le cas du brocoli par exemple. “La cuisson au four à micro-ondes est la pire façon de cuire les aliments, car les micro-ondes excitent les molécules d’eau à l’intérieur de la cuisson, ce qui entraîne la formation de chaleur de l’intérieur.
Cela se traduit par une décomposition moléculaire presque totale des vitamines et des phytonutriments de la nourriture (comme le brocoli, les carottes, etc.) “, a écrit Mike Adams.
“Ce qui est vraiment trompeur dans la cuisson au micro-ondes, c’est que la nourriture semble toujours fondamentalement la même, mais au niveau cellulaire, c’est comme si une guerre nucléaire avait eu lieu.
Leur structure moléculaire réelle se décime. Si vous pouviez voir des aliments cuits au four à micro-ondes avec un puissant microscope, vous ne les mangeriez plus jamais, car vous reconnaîtrez à quel point ils sont vraiment un terrain vague”, ajoute Mike Adams.
