La moutarde comme un complément aliment qui joue le rôle d’un condiment de goût ajouté à votre sandwich pour accompagner les frites ou même une salade, or, vous l’ignoriez peut-être mais la moutarde a plus d’utilisations thérapeutiques que culinaires. Cet article vous fera part de quelques unes…
La moutarde est une plante herbacée (crucifères) d’Europe et d’Asie, à fleurs jaunes. Elle est riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux qui contribuent au bien-être de ses consommateurs. Découvrez les avantages incroyables de la moutarde naturelle et non pas celle qui se vend sur les grandes surfaces sous emballage.
Quelles sont les différentes formes de la moutarde ?
En Amérique, la moutarde est principalement vendue sous forme de pâte de couleur jaune brillant. Elle est essentiellement composée de graines de moutarde blanche moulues, de vinaigre, d’eau et d’épices.
La moutarde est aussi vendue sous forme de poudre (moutarde anglaise). Elle est composée de graines de moutarde noires et blanches moulues et peut être additionnée de farine et de curcuma. Les moutardes françaises (ex. Dijon) sont vendues sous forme de pâte. Elles sont principalement composées de graines de moutarde noires et/ou blanches, et de vinaigre, vin ou moût.
Pour veiller à la sauvegarde de votre bonne santé, il faut éviter de consommer les moutardes commerciales, sous emballage et étiquette de produits, contenant des additifs alimentaires chimiques tels que les sulfites utilisés pour la conservation des moutardes françaises, comme la marque Dijon.
Dans la suite de l’article, vous allez découvrir des avantages inattendus de la moutarde naturelle et son efficacité dans le traitement de plusieurs problèmes de santé.
Voici 5 avantages méconnues de la moutarde naturelle dont il faut profiter au quotidien :
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