Petit soufflé léger au fromage de chèvre !

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Voici une recette de coupe faim naturel que vous pouvez réalisez chez vous en toute simplicité, avec la majorité des ingrédients qui se trouvent déjà dans vos cuisines. Un petit soufflet léger au fromage de chèvre à que vous prendrez plaisir à déguster.

Petit soufflé léger au fromage de chèvre !

Suivez les instructions suivantes :

Les ingrédients nécessaires :

1  œuf

50 g de fromage blanc à 0%

50 g de fromage de chèvre frais

1  huile

Du sel

Du poivre

1  muscade

Préparation :

Cassez les œufs, séparez les jaunes et réservez les blancs. Ajoutez le jaune d’œuf au fromage de chèvre, le fromage blanc, et les épices, puis faites le mélange.

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Passez ensuite aux blancs d’œufs que vous montez en neige en y ajoutant une pincée de sel. Une fois au point, ajoutez-les au premier mélange, tout en prenant soin de ne pas casser les blancs.

Huilez un ramequin et y verser la préparation. Laissez cuire à 150° pendant une dizaine de minutes, tout en surveillant la cuisson. Une fois le temps écoulé, retirez et mangez de suite, afin de profiter de l’effet gonflant.

 

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