Il place un glaçon sur le hamburger. La raison? Voici une astuce dont vous allez vous servir!

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La cuisson sur le grill n’est pas très compliquée! Quoi de plus agréable que d’inviter des amis et de leur servir des grillades par un beau soir d’été? 

Mais il est utile de connaitre certaines astuces pour rendre la tâche plus facile et le résultat encore plus satisfaisant. Nous avons répertorié quelques-unes des meilleures pour vous.

Des astuces pour une grille parfaite :

Utilisez-vous une brosse d’acier pour nettoyer votre grill? Vous devriez peut-être songer à la jeter. Saviez-vous qu’il est possible de nettoyer le grill avec une boule de feuille d’aluminium et un demi-oignon?

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Saisissez la boule avec une pince et frottez le grill pendant qu’il est encore chaud. Lorsque vous avez bien frotté partout, faites la même chose à nouveau, mais avec l’oignon, et voyez la saleté disparaître!

Vous voulez savoir combien il reste de gaz propane dans votre réservoir sans indicateur? Versez un peu d’eau chaude sur votre réservoir. Testez ensuite la température de la paroi avec votre main.

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Elle sera froide au niveau où il reste du gaz, ce qui vous donne une idée de la quantité restante.

Vous aimez le poisson sur le grill? Disposez des tranches de citron avant de placer le poisson, de manière à ce que la chair ne reste pas collée au métal et que vos morceaux de poisson ne se défassent.

Le secret d’un burger parfait et juteux? Placez un petit cube de beurre au centre de votre boulette lorsque vous commencez la cuisson. L’idée de ces calorie supplémentaires vous fait peur?

Vous pouvez obtenir un résultat presque aussi bon en plaçant un glaçon sur la boulette au lieu d’un cube de beurre. En fondant, le cube de glace assure que votre viande demeure bien juteuse et ne sèche pas.

Intéressantes ces astuces, non?

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