Pour garder un bon état de santé, lisez les étiquettes collées sur les fruits et les légumes !

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Avez-vous déjà pris le temps de lire les étiquettes que vous retrouvez sur les fruits que vous retrouvez en vente. Si oui, avez-vous une idée sur les significations de ces étiquettes ? Retrouvez dans cet article tous les détails sur ces étiquettes …

Dans les supermarchés, magasins ou autres, il vous est sans doute arrivé d’apercevoir des étiquettes sur les fruits et les légumes. Nombreuses sont les personnes qui ne prennent pas le temps de lire ces étiquettes. La plupart pense même que ces étiquettes certifient que le fruit ou le légume est un produit sain. Détrompez-vous !

Les étiquettes ou les PLU :

Les étiquettes sur les fruits et les légumes ont bien une signification, mais ce n’est peut-être pas ce que vous pensez. Si vous avez déjà pris le temps de les lire, vous avez sans doute remarqué les 4 (souvent 5) chiffres qui sont inscrits dessus.

Ces chiffres sont appelés Code PLU ou «Price look up» en anglais. Ce sont des codes d’identifications qui concernent uniquement les produits vendus en vrac et ceux vendus à la pièce. Ils ont été fixés par l’ « International Federation for Produce Standards » (IFPS).

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Les codes PLU sont utilisés par les détaillants pour un meilleur contrôle de l’inventaire et les prix des fruits ainsi que des légumes, de sorte à informer les clients sur la nature de la production agricole, c’est à dire s’ils ont été cultivés de façon traditionnelle ou non.

Voici ce que signifient les codes PLU et comment sélectionner les fruits et les légumes sains :

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