Pour la préparation du sirop de menthe, il est impératif de collecter les ingrédients suivants :
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Ingrédients
- 300 gramme de sucre.
- 50 cl d’eau.
- L’équivalent de 20 tiges de menthe.
Mode de préparation :
Tout d’abord, il ne faut s’attendre à un sirop plutôt vert comme la couleur de la menthe mais je dirai plus marron comme l’est la couleur du thé par exemple.
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Une fois que vous aurez lavé les feuilles de menthe, assurez vous à les mettre dans une casserole accompagnée du sucre et de l’eau déjà préparés.
Il va falloir mettre cette casserole sur un feu doux jusqu’à son ébullition durant près de dix minutes afin que les feuilles de menthe, de 300 environ, puissent accoucher de la saveur authentique de la menthe.
Vous aurez la possibilité de faire des cocktails si vous le désirez en évitant surtout les colorants artificiels qui ne seront que nocifs pour votre santé lors de cette préparation.
Par ailleurs, le sucre peut être substitué par le stévia en poudre si jamais vous désirez un sirop léger et toujours onctueux grâce à la menthe dedans.