Réalisez des « yakitoris », l’incontournable spécialité japonaise…revisitée au fromage et au bœuf !

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Vous avez certainement entendu parler de « yakitoris ». Ce délice japonais est composé de fromage et des tranches de carpaccio de bœuf.

Manger « yakitoris » est une délectation d’un plat gastronomique copieux. Ces brochettes dont le délice est incomparable, sont particulièrement populaires au japon mais aussi dans presque toute l’Asie.

Leur consommation étant répandue dans tout le japon, certaines régions ou villes ont fait de variantes locales de la recette leur spécialité.

Au japon, cette spécialité est consommée avec des boissons alcoolisées. Il est très commun de trouver plusieurs restaurants dédies au yakitori dans le même emplacement, ce qui prouve sa popularité.

Aujourd’hui, ce plat emblématique a évolué car on y a ajouté du formage et des tranches de carpaccio de bœuf, ce qui rend ce plat encore plus succulent.

Voici une recette simple et facile qui va enchanter tous les fanatiques de la spécialité japonaise. Vous allez voir que c’est un vrai régal !

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INGRÉDIENTS :

Afin de préparer « yakitoris », vous aurez besoin de 10 tranches de bœuf, du fromage(n’importe quelle marque) et la sauce yakitori disponible au rayon des « produits exotiques » d’un hyper marché.

PRÉPARATION :

  1. Faites tromper les tranches de carpaccio dans un petit récipient rempli de sauce yakitori pendant 10-15 minutes.
  2. Coupez des morceaux de votre fromage en petits bâtons.
  3. Entourez vos bâtons de fromage avec les tranches de bœuf et fixez-les avec des pics à brochette.
  4. Faites cuire vos brochettes sur un grill pendant 2-3 minutes et faites-les tourner pour les griller de l’autre côté !
  5. Mangez les brochettes immédiatement, à votre santé mesdames et messieurs !

 

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