Recette : La salade favorite des enfants, Une Excellente alchimie de pommes et de brocolis !

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Voici la salade au brocoli dont vos enfants tomberont instantanément amoureux :

 

Ingrédients :

  • 500 g de Brocolis râpés ou hachés
  • 2 pommes  moyennes
  • 100 g de filets de pavot fins
  • 150 g de canneberges séchées
  • 75 g d’amandes tranchées

Instructions :

  1. Coupez les pommes en dés et mélangez les avec le brocoli. Mélangez dans un bol avec les filets de pavot.
    Ajoutez les ingrédients restants; Servir ou stocker couvert, dans le réfrigérateur.
  2. Pour la vinaigrette, essayez cette recette à base de vinaigre balsamique:
  • Remplir 1/3 du flacon de vinaigre balsamique
  • Remplir 1/3 du flacon de vinaigre de cidre
  • Remplir le reste de 1/3 du flacon avec des parties égales d’huile d’olive extra vierge et d’huile Udo

3. Ajoutez juste une petite touche environ 1 ou 2 c. à café de sirop d’érable naturel

4. Ajoutez un peu de poudre d’oignon, poudre d’ail et de poivre noir puis agiter le contenant pour mélanger tous les ingrédients.

Ce mélange de vinaigrette maison est délicieux et sain, vous ne vous en lasserez pratiquement jamais.

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