Regard sur l’industrie du poisson: pourquoi le saumon d’élevage est l’une des «malbouffe» les plus toxiques que nous puissions ingérer !

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Pendant longtemps, le poisson a été présenté comme de la nourriture super saine par les médecins, ainsi que des nutritionnistes du monde entier. Beaucoup de gens choisissent de ne pas manger de viande ou d’autres produits d’origine animale, mais ils sont fiers de leur décision de consommer du poisson.

Mais, comme avec presque toutes les autres choses qui sont fortement promues dans les médias, il y a quelque chose de louche à ce sujet. Malheureusement, les poissons d’élevage, en particulier le saumon et le tilapia, font plus de mal que de bien.

Faites très attention :

Un documentaire de Nicolas Daniel intitulé « Fillet-Oh-Fish » jette un regard critique sur l’industrie du poisson, avec des images exclusives de fermes piscicoles et d’usines dans le monde entier. Beaucoup de gens ont encore une vision assez romantique de la pêche, mais quand il s’agit de la production alimentaire à grande échelle, la situation est plutôt sombre.

Les pêcheries d’aujourd’hui sont confrontées à une série de problèmes graves, de la surpêche à la pollution chimique et à la mutation génétique des expositions toxiques. Comme il a été noté par les producteurs du film, à travers l’agriculture intensive, ainsi que la pollution mondiale, la chair du poisson que nous mangeons habituellement est désormais un cocktail chimique mortel.

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Malgré cela, l’industrie du poisson est en plein essor, en raison des efforts déployés pour donner de bonnes images médiatiques aux pêcheries modernes.

Alors, qu’est-ce qui rend l’alimentation des poissons si toxique?

Comme il a été souligné dans le documentaire, la source la plus importante d’exposition toxique au poisson n’est pas les pesticides ou les antibiotiques, mais la nourriture sèche à granulés ordinaire. Il contient beaucoup d’autres produits chimiques toxiques qui comprennent les dioxines et les PCB.

Dans une usine norvégienne de granules de poisson, l’ingrédient principal s’avère être une anguille, qui est utilisée pour leur haute teneur en protéines, ainsi que leur teneur en matières grasses, et quelques autres poissons gras de la mer Baltique.

C’est là que le problème commence, car la Baltique est très polluée. Certains des poissons utilisés ont des niveaux toxiques de polluants, qui sont ensuite simplement incorporés dans les granulés d’aliments.

En Suède, les poissonniers sont désormais tenus d’avertir les clients de la toxicité potentielle des poissons de la Baltique. Selon les recommandations du gouvernement, vous n’êtes pas censé manger du poisson gras comme le hareng plus d’une fois par semaine, et si vous êtes enceinte, les poissons de la Baltique devraient également être évités.

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