Le régime méditerranéen peut prévenir la démence et bien plus!

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Le régime méditerranéen est lié à des os plus solides, un cœur plus sain et à une vie plus longue. Ce régime permet également de réduire le risque de diabète et d’hypertension artérielle.

Aujourd’hui, vous pouvez également ajouter la baisse de votre risque de démence à la liste, toujours croissante, des bienfaits du régime méditerranéen.

L’activité des gènes dépend de quatre facteurs principaux 

Les nouvelles recherches présentées lors de la conférence internationale de l’Association de la Maladie d’Alzheimer à Londres, ont démontré cette semaine que des personnes âgées et en très bonne santé ont adopté un régime méditerranéen ou un régime MIND, et ainsi ont réduit leur risque de démence d’un tiers.

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« Adopter un régime sain à base de plantes est associé à une meilleure fonction cognitive et à environ 30% à 35% moins de risque cognitif pendant le vieillissement », a déclaré l’auteur principal des recherches, Claire McEvoy, de l’Université de Californie.

« L’activité de nos gènes dépend fortement de quatre facteurs principaux : l’alimentation, l’exercice, le sommeil et la gestion du stress. Mais l’alimentation est la plus importante », a déclaré Tanzi Rudolph (qui n’a pas participé à l’étude), dirigeant de l’unité de recherche sur la génétique et le vieillissement à l’Hôpital général de Massachusetts et co-auteur du livre « Super Genes » sur les gènes et le vieillissement avec Deepak Chopra.

Sur quoi reposent le régime méditerranéen et le régime MIND ?

Oubliez les lasagnes, les pizzas, les pâtes… Ces plats ne font pas partie du menu quotidien de ceux qui vivent au bord de la méditerranée !

Le véritable régime alimentaire méditerranéen est simple : il est généralement composé de plantes, de grains entiers, de fruits et légumes, d’huile d’olive extra vierge et de noix. Avec ce régime vous allez éviter la consommation de sucre raffiné, de farine et de graisses comme le beurre.

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La viande se consomme rarement, elle est habituellement utilisée juste pour aromatiser les plats. Au lieu de la viande, les plats méditerranéens peuvent inclure des œufs, des produits laitiers et des volailles, mais dans des portions beaucoup plus petites que dans le régime occidental traditionnel. Le poisson, cependant, est un aliment de base.

Le régime MIND est une fusion entre le régime méditerranéen et le régime DASH. Ce régime très faible en sel, comprend les aliments bénéfiques pour le cerveau. Le régime MIND a été développé par Martha Clare Morris, une épidémiologiste nutritionnelle au Chicago Rush University Medical Center aux États-Unis.

Les personnes qui adoptent le régime MIND évitent la consommation du beurre, de la margarine, des viandes rouges, des frites, des fromages, entre autres. Au lieu de cela, ces personnes mangent au moins 6 portions par semaine de légumes verts à feuilles comme les épinards ou le chou frisé et au moins une portion par jour d’un autre légume. Trois portions par jour de grains entiers sont un must.

Elles ajoutent également au moins trois portions d’haricots, deux portions de poulet ou de dinde, et une portion de poisson chaque semaine. L’huile d’olive est leur principal ingrédient de cuisine, et elles dégustent un verre de vin par jour.

Morris a des statistiques puissantes derrière son régime

En 2015, elle a étudié 923 adultes de la région de Chicago et a constaté que ceux qui ont déclaré avoir respecté le régime avaient une basse de 53% du risque de la maladie d’Alzheimer, tandis que ceux qui l’ont suivi modérément ont baissé leur risque d’environ 35%. Les études d’observation de suivi ont montré des avantages similaires.

Morris et ses collègues recrutent actuellement des bénévoles pour une étude clinique de trois ans afin de tenter de prouver le lien.

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