Un restaurant de Manchester est entrain de recevoir des honneurs à travers le monde pour le lancement de son projet qui vise à mettre à la disposition des sans abris, les restes d’aliments invendus, tous les soirs après la fermeture.
« The Bosu Project » :
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Bosu Body Bar, à Didsbury, se spécialise dans la vente de boîtes de restauration rapide saines pouvant durer jusqu’à 72 heures. Après cette échéance, le personnel du restaurant n’est plus autorisé à vendre ces boites, même s’ils sont encore frais et comestibles.
Au lieu de s’en débarrasser dans les décharges, les gérants du restaurant ont donc eu l’idée d’en faire profiter les sans abris.
Proposant des burritos, du curry, et autres petits plats de cuisine à emporter, le Bosu Body Bar a commencé leur projet en laissant des sacs de papier brun dans la rue pour les personnes sans-abri qui sont dans le besoin.
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Sur les sacs, sont écrit de petits messages (« à partager ! », « servez-vous » ou encore « bon appétit ! », invitant gentiment ces personnes démunis à se nourrir.
“Quand nous fermons les portes pour la journée, nous promettons de laisser des sacs pleins de nourriture savoureuse”, peut-on lire dans une de leur publication Facebook.
“Si vous voyez quelqu’un dans les rues de Manchester ou de Didsbury qui ont l’air affamé, faites-leur savoir où ils peuvent trouver un repas dans un sac”, fait aussi savoir le message.
Une bonne initiative qui est saluée à travers le monde :
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