Vous pouvez commencer les préparatifs des festivités de Noël dès à présent, en essayant cette recette de tapas au saumon destinée pour l’occasion. Simple et rapide à réaliser, ces tapas sauront vous épatés par leur goût délicieux.
Voici la recette :
Les ingrédients :
8 tranches de pain de mie
250 g de saumon fumé
200 g de jambon blanc
100 g de parmesan en tranches
2 figues fraîches
1 citron
Du persil ciselé
Des cure-dents
Préparation :
Commencez par nettoyer et couper le citron et les figues en petits morceaux. Mettez ceux-ci de côté et faites griller les tranches de pain de mie au grille-pain. À l’aide d’un emporte-pièce en forme de petite étoile, découpez plusieurs étoiles dans les tranches de pain de mie, le saumon fumé, le parmesan et le jambon blanc.
Assemblez les tapas en respectant l’ordre suivant, une étoile de pain de mie, une étoile de jambon, une étoile de parmesan, une étoile de saumon puis à nouveau une étoile de pain de mie. Maintenez-les en les piquant à l’aide d’un cure-dents. Procédez de la sorte pour le reste des tapas.
Une fois assemblée, décorez les tapas avec les morceaux de figues ou de citron et le persil ciselé. Vos tapas sont alors prêts pour être servis. Ce qui peut se faire au saumon, au parmesan et au jambon.
